很难想象这一切始于一个垃圾桶。我第一次接触丹麦生活方式品牌Vipp是在哥本哈根年度设计节“三日设计”期间。去年夏天，我参观了他们的体验空间之一Vipp Garage，那里原本是一座世纪中叶的工业建筑，被改造成了一间时尚的摩洛哥风格客房。该项目是与Studio KO合作完成的——这家建筑事务所位于马拉喀什和巴黎，以设计马拉喀什的伊夫·圣罗兰博物馆和伦敦的Chiltern Firehouse而闻名。在这个空间里，他们引入了Vipp标志性的模块化V1厨房，采用了引人注目的铜色饰面。
同样采用发光玫瑰金色调的是Vipp的第一款产品：由Holger Nielsen于1939年设计的简单脚踏垃圾桶。早在1932年，当时只有17岁的Nielsen中了彩票。他的奖品是一辆车——但由于他没有驾照，他卖掉了车，并用这笔钱建了一家金属工厂。1939年，当他的妻子Marie开了一家美发沙龙时，她让他做了一个垃圾桶。几十年来，Nielsen的设计从当地企业的最爱变成了国际设计偶像（2009年，它甚至成为纽约现代艺术博物馆的收藏品）。
如今，Vipp由Nielsen的孙辈Kasper Egelund和Sofie Christensen Egelund经营，生产从沙发、地毯到灯具和马克杯的各种产品。2014年，Vipp开设了第一家客房——位于瑞典Immel湖畔的一个592平方英尺的钢制小屋。自那时起，公司的项目组合已扩展到包括另外14处房产，通常位于自然丰富、人迹罕至的地点，如墨西哥太平洋海岸的Todos Santos或塔斯马尼亚的布鲁尼岛。
作为Vipp世界的新粉丝，我很兴奋地听说该公司最新的客房将于2026年春天在我家后院——卡茨基尔——开业，而且我有机会在今年四月入住。这座1200平方英尺的建筑坐落在Pond Eddy的一个私人池塘旁，Pond Eddy是沙利文县的一个小村庄。经过两小时的门到门车程（沿着特拉华河有一条风景优美、蜿蜒曲折的路线），我和丈夫克雷格开着租来的SUV到达了Vipp Pavilion——我们很感激这个建议，尤其是在行驶在酒店未铺砌的道路上时。
我们注意到的第一件事是池塘看起来比实际大得多。虽然有人向我保证会有一个由Larry Weaner Landscape Associates设计的郁郁葱葱的草地（他们还参与了Glenstone令人惊叹的景观设计），但我没想到会有一种被扔进地中海的短暂感觉，这里有引人注目的岩层、盛开的杜鹃花，甚至还有一个瀑布。崎岖的地形似乎与池塘另一端的未来主义混凝土块有些格格不入，但同时，这种对比为一种独一无二的体验定下了基调，这种体验与我在纽约州北部——或者任何地方——经历过的都不同。
“我们告诉建筑师的第一件事是，这应该感觉像草地中央一个宜居的雕塑——而且应该感觉像是一个没人去过的地方，”Sofie Christensen Egelund一周后在她的TriBeCa阁楼告诉我，这里也是Vipp的曼哈顿展厅。在纽约市生活的12年里，Egelund、她的丈夫Frank和他们的两个孩子逐渐爱上了卡茨基尔，他们在混乱的施工期间或只需要新鲜空气时就会逃到这里。大约十年前，当有机会购买这处僻静的房产时，这对夫妇抓住了机会。尽管房子占地16英亩，但它的占地面积很小，忠实于Vipp“少而精”的理念。Egelund指出：“尽管客房很小，但其中融入了无数的想法。”这些环境中的能量很大程度上来自于将Vipp的语言与不同建筑师的语言进行对话。对于纽约州北部的客房，她请来了Johnston Marklee，这家总部位于洛杉矶的事务所以其为文化机构（如MCA芝加哥、达拉斯艺术博物馆和巴塞尔艺术博物馆，以及洛杉矶的Marian Goodman和Michael Werner画廊等）设计的大胆几何结构而闻名。
对于该事务所的创始合伙人、夫妻档Mark Lee和Sharon Johnston来说，在如此小的规模和如此偏远的地点工作是一个令人兴奋的挑战。“这是一个非常精简的项目：一个庭院、一个起居空间、两间卧室、一间浴室。你在更传统的家中期望的其他一切都被去掉了，”Johnston在与Lee和我的Zoom通话中说。“弄清楚如何创造一个感觉完整但又对景观开放的环境，是一个真正有趣的挑战。”对于Lee来说，他强调了这个家对“本质”的关注是多么鼓舞人心，Vipp的简报让他想起了案例研究住宅——一个从1940年代到1960年代的项目，建筑师们设计经济实惠的现代住宅以应对世纪中叶的住房热潮。
与此同时，Johnston Marklee为Vipp客房的设计看似简单。从外面看，它像一个方形的结构，但实际上它由两个半椭圆形状组成，反映了池塘的曲线（所以在里面，你几乎找不到任何直线）。“当你走近房子时，池塘非常显眼，但然后你走进一个庭院，在那里你什么也看不见。在某种程度上，它在你走进去之前清除了你的感官，然后池塘重新进入视野，”Lee说，并指出该事务所喜欢玩弄重复和对比。庭院和房子的起居区几乎有相同的占地面积，但庭院完全向天空开放，而客厅的落地窗则聚焦于水平视野。
“当你进入房子时，空间的丰富性像电影体验一样慢慢展开，”Lee说。Johnston补充说，动态的光线（通过卧室的各种天窗和垂直开口实现）、全景视野以及灰泥墙的粗糙饰面（让人想起花园墙壁）将自然引入室内。“这种内外之间的中间感觉反映了我们在作品中追求的氛围品质，”她指出。
建筑师与Egelund分享的另一个关键品质是神秘感。“我们试图引入一些感觉有点陌生的东西。最好的空间是那些让你感觉身处一个略有不同的世界，但你又无法完全解释为什么的地方，”Lee说。外部唯一的细节是罗纹纹理，给房子带来了一种神秘感。“它看起来几乎像是另一个时代留下的东西，”Johnston说。“当有人第一次看到这所房子时，他们可能会想，‘这是70年代的，是最近的，还是废墟？’”
Egelund也重视非传统设计和发现的时刻。例如，与舒适的卧室相比，浴室明显很大。浴室染成了土红色粘土色，是唯一一个打破稀疏的斯堪的纳维亚白色和冷色调金属色调的房间。如果你喜欢冒险，一个完全暴露在自然环境中的户外淋浴和水槽会带来另一个惊喜。Egelund指出，这是对丹麦快速户外冲洗传统的致敬（不过客人们会很高兴听到水可以是滚烫的）。她还建议在星空下刷牙。
当然，家的中心是Vipp的阳极氧化铝V3厨房，它配备了所有你想要的电器或工具，可以准备一顿Noma级别的餐点——当然，除了Piet Oudolf设计的花园。我承认，在Buck Brook Alpacas与毛茸茸的朋友们度过一天并在附近的Narrowsburg购物后（不要错过Madame Fortuna的古董精美珠宝和Maison Bergogne，感觉就像走进巴黎跳蚤市场），我和丈夫都相当疲惫。我们本打算测试每件小工具，但最终选择了来自手工食品店Proper to Go的预制龙虾馄饨和伏特加酱，配上来自Narrowsburg Fine Wine的桃红葡萄酒。
晚餐前，我们决定在场地周围散步，吃些我们从Proper to Go买来的新鲜面包和奶酪。这不是一顿米其林星级餐，但它让我想起了我在哥本哈根Assistens公墓独自散步时感受到的简单、深沉的满足感，当时我享用了来自Meyers Bageri的南瓜籽面包，配上新鲜黄油和那种我几乎喋喋不休地说了一年的水晶质地高达风格奶酪。
尽管Vipp客房的每一个细节都感觉奢华——从浓缩咖啡机到床单和精心策划的陶瓷艺术品——但它更像是一种与其他客人和自然环境联系的方式。第二天，当大雨倾盆而下时，蜷缩在沙发上，喝着咖啡，看着薄雾飘过池塘，感觉非常舒适。在家里，我通常更喜欢色彩更丰富、有图案和华丽装饰的装饰，但我发现这里的简单令人惊讶地耳目一新，尤其是与许多现代住宿变得过度设计相比。
虽然Egelund对美国未来的Vipp客房有很多想法（想到了大苏尔），但苏格兰和西西里的新地点正在筹备中，预计明年开放。没有全球扩张计划——Egelund将其描述为一个“有机”过程，专注于寻找志同道合的合作伙伴，而不是坚持固定的时间表。就像所有鼓励游客放慢脚步、享受当下的客房一样，Vipp并不着急：“好事多磨。”
**常见问题解答**
以下是关于丹麦设计品牌在纽约州北部开设首家美国客房的常见问题列表
**一般品牌问题**
**问：这是哪个丹麦品牌？**
答：品牌是Vipp。他们以其标志性的脚踏垃圾桶和高端的极简主义厨房和浴室设计而闻名。
**问：客房在纽约州北部的具体位置？**
答：它位于哈德逊河谷，具体在纽约州索格蒂斯镇，距纽约市以北约2小时车程。
**问：这是酒店还是私人住宅？**
答：这是一间私人客房。您预订整个房产供自己使用，所以就像拥有自己的设计师度假屋，而不是有前台服务的酒店。
**预订与入住**
**问：住一晚多少钱？**
答：价格因季节而异，但起价约为每晚1500至2000美元。这是一种高端奢华体验。
**问：可以住多少人？**
答：客房最多可容纳6位客人。
**问：有最低入住要求吗？**
答：是的，大多数日期要求至少住2晚，在旺季或节假日有时需要住3晚。
**问：可以带宠物吗？**
答：不可以，客房不允许携带宠物。
**问：取消政策是什么？**
答：非常严格。通常您必须在入住前至少30天取消才能获得部分退款。最后一刻取消不予退款。
**房屋与设施**
**问：与普通出租房相比，这栋房子有什么特别之处？**
答：整栋房子都是Vipp产品的展示厅。它完全配备了他们的极简主义家具、厨房和浴室设备。感觉就像住在一本设计杂志里。
**问：厨房里有什么？**
答：一个设备齐全的Vipp厨房，配有高端电器。他们还储备了当地咖啡、茶和基本烹饪必需品。
**问：有热水浴缸或游泳池吗？**
答：没有。