Beliggende i Schweiz' Engadin-dal, står bakketoppslandsbyen St. Moritz som et af Europas mest eksklusive skisportssteder. Her er tidløs elegance og diskret diskretion kendetegnene, skjult bag dørene til ikoniske jugendhoteller og traditionelle fondue-steder. Det er et sted, hvor kvinder i diskrete luksusmærker som Loro Piana og Attersee langt overgår dem, der er dækket af logoer – sidstnævnte ville føle sig mere hjemme i Courchevel, mens livlige festglade mennesker bør kigge mod Zermatt eller Verbier. St. Moritz forbliver aristokratiets og diskrete jetsetteres domæne, dem der er nostalgiske efter den klassiske glamour fra skisportens guldalder, som på en eller anden måde stadig består her.

Denne nostalgiske appel er dybt forankret i historien, båret som et hæderstegn. St. Moritz har været et vintersportsfristed siden 1864 og betragtes som fødestedet for alpin vinterturisme. Det har været vært for Vinter-OL to gange og er hjemsted for den legendariske Cresta Run, verdens eneste naturlige is-kælkebane, og en udendørs olympisk skøjtebane. Hver vinter ankommer en stilfuld skare til en fyldt kalender med ikoniske begivenheder, fra Snow Polo World Cup til løb på Cresta Run og et internationalt hestevæddeløb på sne.

Blandingen af vintersport og kunst er en af St. Moritz' mest særprægede kvaliteter. Mens det længe har tiltrukket kunstneriske personligheder som Bruno Bischofberger og Gunter Sachs, gennemlever byen en renæssance. Hauser & Wirth åbnede et galleri her i 2018, den rejsende kunstmesse Nomad Circle afholder sin anden sæson, og en bølge af internationale kokke, designere og arkitekter bidrager til nye udviklinger. Med sådan en rig kulturkalender er det ingen overraskelse, at St. Moritz fortsat fængsler både sportsentusiaster og kultursøgende.

Nedenfor en guide til St. Moritz.

**Hvor man skal bo**

**Badrutt’s Palace**

Badrutt’s Palace – ofte blot kaldt "paladset" af lokale – er St. Moritz' nordstjerne. Med 13 forskellige spisesteder, Palace Wellness Spa, der tilbyder Biologique Recherche-behandlinger, og eksklusive VIP-shoppingoplevelser på Via Serlas, er det et destination i sig selv. Efter syv års planlægning tilbyder den nye Serlas-fløj nu 25 værelser og suites designet af B&B Italia og Loro Piana Interiors, sammen med en diskret underjordisk tunnel, der fører til bytorvet og det historiske Chesa Veglia, der huser fire forskellige restauranter. Udenfor har ejendommen også tilføjet en ATP-certificeret tennisbane og en af Europas højest beliggende padelbaner.

Din kongelige behandling begår på togstationen, hvor en velkomstperson i hotellets ikoniske røde uniform venter på perronen for at føre dig væk i en vintage Rolls-Royce (tilgængelig på anmodning). Ankomsten til Badrutt’s Palace føles som en scene fra en Hollywood-film: man træder ud af bilen og kigger op på den nygotiske borg med sine høje tårne, før man bliver eskorteret ind i den marmorbeklædte lobby, der flyder over i den legendariske Grand Hall – kendt som St. Moritz' stue. Hvis man ankommer i cocktailtimen, kan man betragte sig selv som heldig. Paladset kommer til live med lyden af lobbyklaveret, duften af tobak fra den travle bar og en nostalgisk atmosfære, hvor personalet på en eller anden måde husker hver eneste gæsts navn. Det føles som at træde ind i en anden verden, når personalet kender ens navn – det er let at forstå, hvorfor ikoner som Alfred Hitchcock, Charlie Chaplin og Coco Chanel har boet her.

**Suvretta House**
Suvretta House står i en klasse for sig. Det er det eneste ski-in, ski-out hotel i St. Moritz, hvilket giver gæsterne følelsen af at høre til en eksklusiv klub. Tro mod sit navn, der betyder "huset over skoven", er det en majestætisk tilflugt beliggende i en rolig naturpark i udkanten af byen. Udover roen er fordelene mange: hotellet har sin egen private skilift lige ved siden af bygningen, som giver direkte adgang til pisterne og fører til to bjergrestauranter, Trutz og Chasellas. Hvis man gerne vil besøge byen, tilbyder Suvrettas charmerende vintage Ford-bus gratis pendlerbus hver time til og fra landsbyen.

Man vil ikke mangle valgmuligheder her – hvad enten det er den fulde engelske eftermiddagste i lobbyen eller på terrassen, en klassisk fondue på Suvretta Stube, en aperitif på Anton’s Bar, eller at pynte sig til en uforglemmelig kaviar-spaghettini på Grand Restaurant. Selv børn bliver godt tilgodeset med deres egen Teddy Club-restaurant, hvor de kan spise sammen med nye venner under omhyggelig opsyn. Denne vinter åbner Suvretta House et nyt tre-etagers spa med en 25-meters pool, en yogastudio, et samarbejde med det eksklusive Pilates-studio The Beat, en wellness-have, et fuldt service hår- og neglesalon og et særligt område kun for børn.

**Kulm Hotel**
Siden åbningen i 1856 som St. Moritz' første hotel, har Kulm Hotel været i centrum af vintersæsonens mest prestigefyldte begivenheder, ikke mindst takket være dets tætte forbindelse til Cresta Run, der blev bygget på dets grund i 1891. Hotellet forbliver hjemsted for St. Moritz Cresta Club og Tobogganing Club – en historie der genspejles i Sunny Bar, hvor vintage fotos og trofæer pryder væggene. Kulm bevarer sin prime beliggenhed i hjertet af byen og har fremragende restauranter som Amaru, der bringer peruvianske smage til Alperne i et rum designet af Luke Edward Hall, og Bob Restaurant, beliggende ved indgangen til den legendariske Olympia Bob Run. Hotellet har også et rummeligt spa med vid udsigt over søen.

Til vinteren 2025 introducerede Kulm Kulm Alpine Sports Lounge & Boutique – en frisk tilgang til det traditionelle skirum, der tilbyder præ-ski ritualer, topklasse udstyr og personlig skiconcierge-service. Designet af Foster + Partners markerer denne lounge begyndelsen på et nyt kapitel for hotellet, der kombinerer alpint præstation med innovativt design.

Lidt længere nede ad vejen ligger Kulm Country Club, der først åbnede i 1905 som et samlingssted ved en naturlig skøjtebane og senere fungerede som base for Vinter-OL. Efter en renovering til 12 millioner CHF ledet af arkitekten Lord Norman Foster genåbnede det i 2017 og kombinerer originale jugenddetaljer med schweizisk tradition. Det to-etagers rum inkluderer en træbeklædt restaurant med en solrig terrasse med udsigt over banen, samt en lounge og bar i stueetagen, der udstiller regionale fotografier, kælke og andre souvenirer. Gæster på Kulm Hotel modtager også en gratis ski- og bjergpas, der dækker 350 kilometer pister på tværs af Corviglia, Corvatsch og Diavolezza-Lagalb, samt aftenski og "Glüna Plaina"-fuldmåneoplevelsen.

**Hotel Grace La Margna**
Med 74 værelser praktisk placeret over St. Moritz togstation, tilbyder Grace La Margna et stilfuldt, moderne alternativ til de klassiske grandhoteller, destinationen er kendt for. Hotellet kombinerer samtids minimalistisk design med sin jugendarv. Rene linjer, dæmpede farver og mid-century moderne elementer findes overalt, mens originale dekorative stuk, marmorkaminer og fredede karnapvinduer i La Margna-fløjen bevarer dens historiske charme. Brugen af lokalt træ, varme toner og festlige plaidmønstre skaber en hyggelig chalet-følelse frem for barsk modernisme. Denne atmosfære strækker sig til spise- og opholdsområderne, især N/5-baren, hvor mester-mixologen Mirco Giumelli skaber unikke cocktails med uventede parringer. Spa'et tilbyder en holistisk wellness-oplevelse med "følelsesmæssige bruser", der kombinerer lys, tåge og vandtryk til healing, efterfulgt af en 20-minutters behandling på Klaf-solbeskinnede enge-liggestolen.

**The Carlton Hotel**

Diskret placeret på en bakke med udsigt over St. Moritz-søen, er The Carlton Hotel et intimt tilflugtssted med kun 60 luksuriøse, alp-inspirerede værelser, hvilket gør det til det mindste femstjernede hotel i området. En eventyragtig stemning begynder ved ankomsten, hvor gæsterne serveres fondue i gondoler ved bakkekanten med udsigt over søen. En slæde hviler på træflis ved indgangen. Interiøret fortsætter denne fortryllende følelse med varm, professionel, men afslappet gæstfrihed, der komplementerer den store, men intime stemning, især i den stueagtige Carlton Bar og Bel Etage. Hotellet har også Grand Restaurant og den to-michelinstjernede Da Vittorio, nyligt opdateret, samt et spa.

**Grand Hotel Des Bains Kempinski**

Som det ældste og største femstjernede hotel i St. Moritz, tilbyder Grand Hotel Des Bains Kempinski en ubesværet, pålidelig luksusoplevelse med komfortable værelser i en prime beliggenhed for skiløbere. Beliggende i St. Moritz Bad er det 20 minutters gang eller fem minutters kørsel fra bycentrum og praktisk placeret ved foden af Signalbahn-kabelbanen, hvilket giver direkte adgang til pisterne. Efter ski kan gæsterne slappe af på spa'et, der inkluderer Lifecube Cryotherapy for at reducere betændelse efter skiløb. Spisemuligheder spænder fra den michelinstjernede Ca d’Oro til den afslappede italienske enotek, Ristorante Da Adriano, og en livlig lobbybar med levende musik.

**Chesa Marchetta**

Åbnet denne sæson i Sils Maria, kun 15 minutter fra St. Moritz, er Chesa Marchetta blevet genopfundet af Iwan og Manuela Wirth fra Hauser & Wirth efter en fireårig renovering ledet af arkitekten Luis Laplace. Dette 1600-tals gæstehus bevarer sin rige kulturhistorie – engang et tiltrækningspunkt for forfattere som Nietzsche, Proust og Faulkner, og senere en favorit blandt kunstnere som Gerhard Richter og Jean-Michel Basquiat. Inspireret af deres første date på restauranten i 1990'erne, forvandlede Wirth-parret det til et 13-værelses hotel med en 46-plads restaurant, der fremhæver producenter fra Engadin og Norditalien, plus et separat tre-soveværelses hus til leje.

**Hvor man skal spise og more sig**

**På pisterne**

Nogle af de mest stemningsfulde spisesteder findes på pisterne. Trutz, beliggende på toppen af Survetta-liften (nem tilgængelig for ikke-skiløbere), er et St. Moritz-institution kendt for sin venlige stemning og afslappede hjemmelavede mad, fra simple pastaer til traditionelle Grisons-retter som rösti. Soldekket tilbyder panoramautsigt over søen. Staz og det nærliggende Paradiso er begge populære spots til frokost på pisterne. På Paradiso kan man vælge den øverste musikdæk til mad, drikke og dans til en daglig DJ, eller booke et bord på den nederste dæks Mountain Club. Der dækker fåreskind blåtternede bænke, og menuen – med sort trøffelfondue, kaviar og hummerfrokoster – sætter en mere formel tone. Til en mere afslappet, men lige så atmosfærisk frokost på pisten, kan man prøve de lokale yndlinge Chasellas og Salastrains, også beliggende i Corviglia skisportsområde.

**I byen**
Hvis man søger et afslappet måltid eller en blød start på dagen, tilbyder det nye Café Belmont sandwich, friskt bagte kager og brioche, plus kaffe og vin. Der er også den hyggelige Pavarotti Wine Bar, hvor en livlig, familievenlig stemning parres med hjemmelavede italienske retter – perfekt til at dvæle med venner. Andre lokale favoritter inkluderer Dal Mulin, en afslappet, alp-inspireret restaurant i bycentret, og den traditionelle schweiziske Restaurant Engiadina, berømt for ostefonduer, raclettes og rösti.

Chesa Veglia, en tidligere gård bygget i 1658, huser Pizzeria Heuboden – en autentisk pizzeria og et af St. Moritz' mest berømte skjulesteder – sammen med den eksklusive schweiziske restaurant Patrizier Stuben, den intime tre-bords Carigiet Fondue Stubli og en intern bar ideel til en drink mens man venter på bord.

Hvis man længes efter en pause fra de regionale klassikere, serverer La Coupole - Matsuhisa – grundlagt af Nobus Nobuyuki Matsuhisa i det, der engang var Europas første indendørs tennisbane – signatur japansk-peruviansk mad med transportierende smage og service. Lige så transportiv er den nye peruvianske restaurant Amaru, åbnet denne sæson under kokken Claudia Canessa. Dens menu fokuserer på delte street food-retter, alle serveret i et rum skørt designet af den britiske kunstner Luke Edward Hall i St. Moritz' ånd.

Kulm Pizzeria er en lokal favorit med et nyt state-of-the-art showkøkken, der tilbyder klassiske italienske retter i et eksklusivt chalet-miljø. Lige rundt om hjørnet på Sir Norman Foster-designede Kulm Country Club præsenterer michelinstjernede kok Mauro Colagreco en afslappet, elegant familie-stil menu med højkvalitetsingredienser tilberedt over ild – gløder, grill eller kul. Den indbydende stue-stemning gør det også til et godt sted til en for-dinner drink.

Besøg Badrutt's legendariske Renaissance Bar og cigarlounge, kendt som Mario's Bar, for tidløs elegance, et omfattende whiskyudvalg og nogle af verdens fineste cigarer. Og hvis man er nået så langt, vil ens nat sandsynligvis slutte på den dyre (men det værd) Dracula Club – som de bedste nætter i St. Moritz ofte gør.

**Kunst og shopping**
Luksusshoppere vil finde masser at udforske, med mærker som Gucci, Prada og Louis Vuitton sammen med high-end sportstøjmærker som Moncler, Bogner og Fusalp, der ligger på række i bycentret. Den italienske multi-brand butik Modes (og MiniModes for børn) tilbyder et velkurateret mix af velkendte mærker og kultdesignere, med eksklusive sæsonvarer i dens St. Moritz-uds