Eingebettet in das Engadin-Tal der Schweiz thront das Bergdorf St. Moritz als eines der exklusivsten Skigebiete Europas. Hier sind zeitlose Eleganz und diskrete Zurückhaltung die Markenzeichen, verborgen hinter den Türen ikonischer Jugendstil-Hotels und traditioneller Fondue-Lokale. Es ist ein Ort, an dem Frauen in dezenten Luxuslabels wie Loro Piana und Attersee jene mit Logos deutlich übertreffen – Letztere wären in Courchevel besser aufgehoben, während lebhafte Party-Crowds nach Zermatt oder Verbier schauen sollten. St. Moritz bleibt die Domäne von Aristokratie und diskreten Jetsettern, jenen, die sich nach dem klassischen Glamour der goldenen Skizeit sehnen, der hier irgendwie noch immer fortbesteht.
Dieser nostalgische Reiz ist tief in der Geschichte verwurzelt und wird wie ein Ehrenabzeichen getragen. St. Moritz ist seit 1864 ein Wintersporthafen und gilt als Geburtsort des alpinen Wintertourismus. Es hat zweimal die Olympischen Winterspiele ausgerichtet und beherbergt die legendäre Cresta Run, die weltweit einzige Natureis-Bobbahn, sowie eine olympische Freiluft-Eisbahn. Jeden Winter strömt eine stylische Menge für einen vollen Kalender ikonischer Events herbei, vom Snow Polo World Cup über Rennen auf der Cresta Run bis hin zu einem internationalen Pferderennen auf Schnee.
Die Verbindung von Wintersport und Kunst ist eine der markantesten Eigenschaften St. Moritz'. Während es schon lange künstlerische Persönlichkeiten wie Bruno Bischofberger und Gunter Sachs anzog, erlebt der Ort eine Renaissance. Hauser & Wirth eröffnete 2018 hier eine Galerie, die wandernde Kunstmesse Nomad Circle geht in ihre zweite Saison, und eine Welle internationaler Köche, Designer und Architekten trägt zu neuen Entwicklungen bei. Mit einem so reichen Kulturkalender ist es kein Wunder, dass St. Moritz weiterhin sowohl Sportbegeisterte als auch Kulturinteressierte fasziniert.
Im Folgenden ein Guide zu St. Moritz.
Unterkünfte
Badrutt’s Palace
Badrutt’s Palace – von Einheimischen oft einfach "der Palace" genannt – ist der Leitstern von St. Moritz. Mit 13 verschiedenen Restaurants, dem Palace Wellness Spa mit Biologique Recherche-Behandlungen und exklusiven VIP-Shopping-Erlebnissen auf der Via Serlas ist er ein Ziel an sich. Nach sieben Jahren Planung bietet der neue Serlas-Flügel nun 25 von B&B Italia und Loro Piana Interiors gestaltete Zimmer und Suiten sowie einen diskreten unterirdischen Tunnel zum Dorfplatz und zum historischen Chesa Veglia, das vier verschiedene Restaurants beherbergt. Im Freien hat das Haus außerdem einen ATP-zertifizierten Tennisplatz und einen der höchstgelegenen Padelplätze Europas hinzugefügt.
Die königliche Behandlung beginnt am Bahnhof, wo ein Empfangsmitarbeiter in der ikonischen roten Uniform des Hotels auf dem Bahnsteig wartet, um Sie in einem Oldtimer-Rolls-Royce (auf Anfrage) davonzufahren. Die Ankunft im Badrutt’s Palace fühlt sich an wie eine Szene aus einem Hollywoodfilm: Man steigt aus dem Auto und blickt zum neugotischen Schloss mit seinen hohen Türmen auf, bevor man in die marmorverkleidete Lobby geleitet wird, die in die legendäre Grand Hall – bekannt als das Wohnzimmer von St. Moritz – übergeht. Wenn man zur Cocktailstunde ankommt, kann man sich glücklich schätzen. Der Palace erwacht zum Leben mit dem Klang des Lobby-Klaviers, dem Tabakduft aus der geschäftigen Bar und einer nostalgischen Atmosphäre, in der sich das Personal irgendwie an den Namen jedes Gastes erinnert. Es fühlt sich an, als betrete man eine andere Welt, wenn das Personal einen beim Namen kennt – da versteht man leicht, warum Ikonen wie Alfred Hitchcock, Charlie Chaplin und Coco Chanel hier abgestiegen sind.
Suvretta House
Suvretta House steht in einer eigenen Klasse. Es ist das einzige Ski-in/Ski-out-Hotel in St. Moritz und vermittelt Gästen das Gefühl, einem exklusiven Club anzugehören. Seinem Namen, der "Haus über den Wäldern" bedeutet, treu bleibend, ist es ein majestätisches Refugium in einem ruhigen Naturpark am Stadtrand. Neben der Ruhe sind die Annehmlichkeiten reichlich: Das Hotel hat einen eigenen Skilift direkt neben dem Gebäude, der direkten Pisten-Zugang bietet und zu zwei Bergrestaurants, Trutz und Chasellas, führt. Wer in den Ort möchte, kann den charmanten Oldtimer-Ford-Bus von Suvretta nutzen, der stündlich kostenlose Shuttles zum und vom Dorf anbietet.
Die Auswahl ist groß – ob der Full English Afternoon Tea in der Lobby oder auf der Terrasse, ein klassisches Fondue in der Suvretta Stube, ein Aperitif in der Anton’s Bar oder der schicke Auftritt für ein unvergessliches Kaviar-Spaghettini im Grand Restaurant. Selbst Kinder werden bestens versorgt, mit ihrem eigenen Teddy Club Restaurant, wo sie unter Aufsicht mit neuen Freunden speisen können. In diesem Winter eröffnet Suvretta House eine neue dreistöckige Spa-Landschaft mit einem 25-Meter-Pool, einem Yoga-Studio, einer Partnerschaft mit dem exklusiven Pilates-Studio The Beat, einem Wellness-Garten, einem Full-Service-Haar- und Nagelstudio und einem speziellen Bereich nur für Kinder.
Kulm Hotel
Seit seiner Eröffnung 1856 als erstes Hotel von St. Moritz steht das Kulm Hotel im Mittelpunkt der prestigeträchtigsten Events der Wintersaison, nicht zuletzt dank seiner engen Verbindung zur Cresta Run, die 1891 auf seinem Gelände gebaut wurde. Das Hotel ist nach wie vor Sitz des St. Moritz Cresta Club und des Tobogganing Club – eine Geschichte, die sich in der Sunny Bar widerspiegelt, wo Vintage-Fotos und Trophäen die Wände schmücken. Der Kulm behauptet seine Top-Lage im Herzen des Ortes und kann mit herausragenden Restaurants wie Amaru punkten, das peruanische Aromen in die Alpen bringt – in einem von Luke Edward Hall gestalteten Raum – und dem Bob Restaurant am Eingang zur legendären Olympia Bob Run. Das Hotel verfügt auch über einen geräumigen Spa mit weitem Seeblick.
Für den Winter 2025 führte der Kulm die Kulm Alpine Sports Lounge & Boutique ein – eine moderne Interpretation des traditionellen Skikellers mit Pre-Ski-Ritualen, erstklassiger Ausrüstung und persönlichem Ski-Concierge-Service. Entworfen von Foster + Partners, markiert diese Lounge den Beginn eines neuen Kapitels für das Hotel und verbindet alpine Performance mit innovativem Design.
Gleich die Straße runter liegt der Kulm Country Club, der 1905 als Treffpunkt an einer Natureisbahn eröffnete und später als Basis für die Olympischen Winterspiele diente. Nach einer 12-Millionen-CHF-Renovierung unter der Leitung des Architekten Lord Norman Foster wurde er 2017 wiedereröffnet und verbindet originale Jugendstil-Details mit Schweizer Tradition. Der zweistöckige Raum umfasst ein holzvertäfeltes Restaurant mit sonniger Terrasse und Blick auf die Eisbahn sowie eine Lounge und Bar im Erdgeschoss, die regionale Fotografien, Bobschlitten und andere Erinnerungsstücke zeigen. Gäste des Kulm Hotels erhalten außerdem ein kostenloses Ski- und Bergpass, der 350 Kilometer Pisten in Corviglia, Corvatsch und Diavolezza-Lagalb sowie Night-Skiing und das "Glüna Plaina"-Vollmond-Erlebnis abdeckt.
Hotel Grace La Margna
Mit 74 Zimmern, die praktisch über dem Bahnhof St. Moritz liegen, bietet Grace La Margna eine stylische, moderne Alternative zu den klassischen Grand Hotels, für die der Ort bekannt ist. Das Hotel verbindet zeitgenössisches Minimalismus-Design mit seinem Jugendstil-Erbe. Klare Linien, gedeckte Farben und Mid-Century-Modern-Elemente finden sich überall, während originale Stuckdecken, Marmorkamine und denkmalgeschützte Erkerfenster im La-Margna-Flügel den historischen Charme bewahren. Die Verwendung von lokalem Holz, warmen Tönen und festlichen Karomustern schafft eher ein gemütliches Chalet-Gefühl als kargen Modernismus. Diese Atmosphäre setzt sich in den Speise- und Wohnbereichen fort, besonders in der N/5 Bar, wo Master-Mixologe Mirco Giumelli einzigartige Cocktails mit unerwarteten Kombinationen kreiert. Der Spa bietet ein ganzheitliches Wellness-Erlebnis mit "Emotional Showers", die Licht, Nebel und Wasserdruck zur Heilung kombinieren, gefolgt von einer 20-minütigen Behandlung auf der Klaf-Sonnenwiesen-Liege.
The Carlton Hotel
Diskret auf einem Hügel mit Blick auf den St. Moritzer See gelegen, ist The Carlton Hotel ein intimes Refugium mit nur 60 luxuriösen, alpin inspirierten Zimmern und damit das kleinste Fünf-Sterne-Hotel der Gegend. Eine märchenhafte Atmosphäre beginnt bei der Ankunft, wo den Gästen Fondue in Gondeln am Rand des Hügels mit Seeblick serviert wird. Ein Schlitten ruht auf Holzspänen im Eingangsbereich. Das Interieur setzt diesen verzauberten Eindruck mit warmer, professioneller und doch entspannter Gastfreundschaft fort, die das großartige, aber intime Flair ergänzt, besonders in der wohnzimmerartigen Carlton Bar und der Bel Etage. Das Hotel verfügt außerdem über das Grand Restaurant und das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete, kürzlich renovierte Da Vittorio sowie einen Spa.
Grand Hotel Des Bains Kempinski
Als das älteste und größte Fünf-Sterne-Hotel in St. Moritz bietet das Grand Hotel Des Bains Kempinski ein unkompliziertes, verlässliches Luxuserlebnis mit komfortablen Zimmern in einer Top-Lage für Skifahrer. Gelegen in St. Moritz Bad, ist es ein 20-minütiger Spaziergang oder eine fünfminütige Fahrt vom Stadtzentrum entfernt und bequem am Fuße der Signalbahn-Seilbahn gelegen, die direkten Pistenzugang bietet. Après-Ski können sich Gäste im Spa entspannen, der Lifecube-Kryotherapie zur Reduzierung von Entzündungen nach dem Skifahren anbietet. Die kulinarischen Optionen reichen vom mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Ca d’Oro über das lockere italienische Enoteca, Ristorante Da Adriano, bis hin zu einer lebhaften Lobby-Bar mit Live-Musik.
Chesa Marchetta
Diese Saison in Sils Maria eröffnet, nur 15 Minuten von St. Moritz entfernt, wurde Chesa Marchetta von Iwan und Manuela Wirth von Hauser & Wirth nach einer vierjährigen Renovierung unter der Leitung des Architekten Luis Laplace neu gestaltet. Dieses Gasthaus aus dem 16. Jahrhundert bewahrt seine reiche Kulturgeschichte – einst ein Anziehungspunkt für Schriftsteller wie Nietzsche, Proust und Faulkner und später ein Favorit von Künstlern wie Gerhard Richter und Jean-Michel Basquiat. Inspiriert von ihrem ersten Date im Restaurant in den 1990er Jahren, verwandelten die Wirths es in ein 13-Zimmer-Hotel mit einem 46-Sitz-Restaurant, das Produzenten aus dem Engadin und Norditalien hervorhebt, plus einem separaten dreischläfrigen Haus zur Miete.
Essen und Aktivitäten
Auf der Piste
Einige der stimmungsvollsten Restaurants befinden sich an der Piste. Trutz, an der Spitze des Survetta-Lifts (auch für Nicht-Skifahrer leicht erreichbar), ist ein St. Moritz-Klassiker, bekannt für seine freundliche Atmosphäre und lockere Hausmannskost, von einfachen Pastas bis zu traditionellen Bündner Gerichten wie Rösti. Die Sonnenterrasse bietet einen Panoramablick auf den See. Staz und das nahegelegene Paradiso sind beide beliebte Orte für das Mittagessen an der Piste. Im Paradiso kann man das obere Music Deck für Essen, Getränke und Tanzen zu einem täglichen DJ wählen oder einen Tisch im Mountain Club des unteren Decks reservieren. Dort bedecken Schaffelle blau karierte Bänke, und die Speisekarte – mit schwarzer Trüffel-Fondue, Kaviar und Hummer-Mittagessen – setzt einen formelleren Ton. Für ein entspannteres, aber ebenso stimmungsvolles Mittagessen direkt an der Piste sind die lokal beliebten Chasellas und Salastrains, ebenfalls im Skigebiet Corviglia gelegen, einen Versuch wert.
Im Ort
Wer eine entspannte Mahlzeit oder einen sanften Start in den Tag sucht, wird im neuen Café Belmont mit Sandwiches, frisch gebackenen Kuchen und Brioche sowie Kaffee und Wein fündig. Es gibt auch die gemütliche Pavarotti Wine Bar, wo eine lebhafte, familienfreundliche Atmosphäre mit italienischer Hausmannskost einhergeht – perfekt, um mit Freunden zu verweilen. Weitere lokale Favoriten sind Dal Mulin, ein lockeres, alpin inspiriertes Restaurant im Stadtzentrum, und das traditionelle Schweizer Restaurant Engiadina, berühmt für Käsefondues, Raclette und Rösti.
Chesa Veglia, ein ehemaliger Bauernhof aus dem Jahr 1658, beherbergt die Pizzeria Heuboden – eine authentische Pizzeria und eines der renommiertesten Verstecke St. Moritz' – neben dem gehobenen Schweizer Restaurant Patrizier Stuben, der intimen, nur drei Tische umfassenden Carigiet Fondue Stubli und einer hauseigenen Bar, ideal für einen Drink während der Wartezeit auf einen Tisch.
Wer eine Pause von regionalen Klassikern braucht, wird in La Coupole - Matsuhisa – gegründet von Nobus Nobuyuki Matsuhisa in der einst ersten überdachten Tennishalle Europas – mit japanisch-peruanischen Spezialitäten, transportierenden Aromen und Service bedient. Ebenso transportierend ist das neue peruanische Restaurant Amaru, das diese Saison unter der Leitung von Köchin Claudia Canessa eröffnet wurde. Sein Menü konzentriert sich auf geteilte Street-Food-Gerichte, alle serviert in einem Raum, den der britische Künstler Luke Edward Hall im Geiste von St. Moritz verspielt gestaltet hat.
Die Kulm Pizzeria ist ein lokaler Favorit mit einer neuen High-Tech-Showküche, die klassische italienische Gerichte in einer gehobenen Chalet-Atmosphäre anbietet. Um die Ecke im von Sir Norman Foster gestalteten Kulm Country Club präsentiert der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Mauro Colagreco eine entspannte, elegante Familienküche mit hochwertigen Zutaten, die über Feuer – Glut, Grill oder Holzkohle – zubereitet werden. Die einladende Wohnzimmer-Atmosphäre macht es auch zu einem großartigen Ort für einen Drink vor dem Abendessen.
Besuchen Sie Badrutt’s legendäre Renaissance Bar und Zigarrenlounge, bekannt als Mario’s Bar, für zeitlose Eleganz, eine umfangreiche Whisky-Auswahl und einige der feinsten Zigarren der Welt. Und wenn man es bis hierher geschafft hat, endet die Nacht wahrscheinlich im teuren (aber lohnenswerten) Dracula Club – wie die besten Nächte in St. Moritz oft enden.
Kunst und Shopping
Luxus-Shopper finden viel zu entdecken, mit Marken wie Gucci, Prada und Louis Vuitton neben hochwertigen Sportswear-Labels wie Moncler, Bogner und Fusalp, die das Stadtzentrum säumen. Der italienische Multi-Brand-Shop Modes (und MiniModes für Kinder) bietet eine gut kuratierte Mischung aus bekannten Marken und Kult-Designern, mit exklusiven Saisonartikeln in seiner St. Moritz-Niederlassung.
Die Kult-Kaschmir-Marke Extreme Cashmere hat ihren ersten Flagship-Store auf der Via Somplaz eröffnet und versteckt spielerisch Waschmaschinen hinter Schiebetüren, um Kunden zu ermutigen, Artikel während der Woche zur verantwortungsvollen Reinigung abzugeben. In der Nähe verkauft das Traditionsgeschäft Cashmere House Lamm – seit 1935 ein St. Moritz-Klassiker – eine Vielzahl von Kasch
