Szukasz najlepszych restauracji na Upper East Side? Ta dzielnica, rozciągająca się od 59. do 96. ulicy, od dawna jest filarem fine diningu w Nowym Jorku, domem dla klasycznych lokali z białymi obrusami, które gościły klientów przez dziesięciolecia – niektóre nawet ponad pół wieku.

Choć Upper East Side wciąż hołduje swoim wyrafinowanym korzeniom, dzisiejsza scena kulinarna oferuje coś dla każdego gustu. Obok cenionych francuskich bistro znajdziesz tu sushi z gwiazdkami Michelin i tętniące życiem restauracje idealne do podglądania ludzi – niektórzy mogliby nawet nazwać je modnymi.

Oto najlepsze restauracje na Upper East Side według Vogue.

### Le Veau d’Or
Najstarsze francuskie bistro w Nowym Jorku, działające od 1937 roku, zawsze było ulubieńcem miejscowych. Ale w ciągu ostatniego półtora roku osiągnęło nowe wyżyny. Po pięcioletnim remoncie szefowie kuchni Riad Nasr i Lee Hanson (znani z Frenchette) otworzyli je ponownie latem 2024 roku z menu prix-fixe za 125 dolarów. Dziś zdobycie jednego z 15 stolików to jedno z najtrudniejszych rezerwacji w mieście. Klasyki, takie jak ślimaki, żabie udka czy kaczka z wiśniami, wciąż są obowiązkowe.

### Elio’s
Każda dzielnica potrzebuje swojej ukochanej, oldschoolowej włoskiej restauracji, a na Upper East Side jest nią Elio’s. Otwarte na początku lat 80., było ulubionym miejscem Joan Didion, Marthy Stewart, Nancy Reagan i Andy’ego Warhola. (Tom Selleck jadł tu kiedyś 26 nocy z rzędu). Choć kurczak parmezan to klasyk, najlepiej posłuchać długiej listy dziennych specjalności, zanim się zdecydujesz.

### Casa Tua
Na stylowy wieczór wybierz się do Casa Tua w hotelu The Surrey. To idealne miejsce, by przy lobster pasta lub cielęcej eskalopce obserwować ludzi. Nie tylko na kolację – ich lounge jest świetny na popołudniową kawę (lub wino) po zwiedzaniu muzeów lub spacerze w Central Parku.

### La Goulue
Ikoniczne francuskie bistro od 1972 roku serwuje klasyki, takie jak stek au poivre czy ślimaki, ale z niespodzianką: mają też sushi.

### Casa Cruz
Mieszcząca się w kamienicy przy 61. ulicy Casa Cruz rozciąga się na kilku piętrach, każde bardziej glamour niż poprzednie. Zielony aksamit, złocone metale, brazylijskie drewno wiśniowe i wielomilionowa kolekcja sztuki z dziełami Warhola, Haringa i Botero. To kwintesencja elegancji Upper East Side.

### Restaurant Daniel
Na naprawdę wyjątkową okazję flagowa restauracja Daniela Bouluda z gwiazdką Michelin to ostateczny wybór. Z menu prix-fixe i degustacyjnym (bez à la carte) to wyrafinowane doświadczenie, które spełnia oczekiwania.

### Sushi Noz
Z dwiema gwiazdkami Michelin Sushi Noz szefa Nozomu Abe wyróżnia się w mieście pełnym znakomitych japońskich opcji. Wnętrze inspirowane świątyniami z Kioto tworzy scenerię dla omakase, które zaczyna się od pięciu-sześciu małych dań, a kończy 12-14 kursami sushi – plus zupa miso i deser, jeśli starczy miejsca.

### Chez Fifi
Od otwarcia w 2024 roku Chez Fifi (od zespołu stojącego za Sushi Noz) stało się jedną z najgorętszych rezerwacji w Nowym Jorku. Zdobycie stolika wymaga wytrwałości – albo solidnych znajomości. To francuskie bistro zachwyca…

Oto dopracowana i naturalna wersja Twojego tekstu:

Hoexters
Hoexters (wym. „Hex-ters”) po raz pierwszy otworzyło swoje podwoje na Upper East Side w latach 70. W 2024 roku projektantka Sasha Bikoff odświeżyła wnętrze, dodając tapetę w czerwono-białą kratę Thibault i skórzane banquette. Remont przyciągnął nową klientelę, ale prawdziwą atrakcją pozostaje nostalgiczne menu – gorgonzolowy czosnkowy chleb, soczyste cheeseburgery i pieczona półkurczak.

Café Carlyle
Na kolację z show Café Carlyle w kultowym hotelu Carlyle to miejsce, które trzeba odwiedzić. W menu wszystko od pâté en croûte po łososia z Wysp Owczych, a do tego występy legend – wiosenna lista obejmuje Matthew’a Morrisona z Glee i Jeffa Goldbluma. Zakończ wieczór drinkiem w Bemelmans Bar, legendarnej hotelowej knajpce.

Café Sabarsky
Ukryte w Neue Galerie, muzeum poświęconym niemieckiej i austriackiej sztuce początku XX wieku, Café Sabarsky przenosi do klasycznej wiedeńskiej kawiarni. Wnętrze zdobią dzieła z okresu secesji wiedeńskiej, w tym lampy Josefa Hoffmanna i meble Adolfa Loosa. Choć kawa jest wyśmienita, nie przegap deserów – jak karmelizowane sufletowe crêpe czy strudel serowy z sosem waniliowym.

JG Melon
Gdy ta 53-letnia, przyjmująca tylko gotówkę instytucja ogłosiła w 2022 roku, że rezygnuje ze słynnych „cottage fries”, zrobiło się głośno. Na szczęście wróciły do menu – dowód na to, jak bardzo JG Melon jest kochane na Upper East Side. Must-order? Ich legendarny cheeseburger. Chili też jest wyjątkowe, a do tego chrupiące „cottage fries” i kawałek czekoladowego ciasta. Wszystko w blasku klasycznych zielono-białych obrusów w kratę.

Ta wersja zachowuje oryginalne detale, ale czyni tekst płynniejszym i bardziej wciągającym. Daj znać, jeśli chcesz jakieś poprawki!