Anguilla przeżywa swój wielki moment. Nowe bezpośrednie loty z wschodniego wybrzeża USA ułatwiają do niej dotarcie, otwarto pierwsze na Karaibach spa Guerlain, luksusowa scena hotelowa wciąż się rozwija, a wkrótce powstanie nowa marina dla superjachtów. Dzięki zapierającym dech w piersiach plażom, niesamowitej kuchni i malowniczym szlakom, ta 35-milowa brytyjska wyspa wydaje się bardziej atrakcyjna niż kiedykolwiek. Aby w pełni ją poznać, warto odkrywać najnowsze hity, ale też szukać ukochanych miejsc przez lokalnych mieszkańców. Oto przewodnik po idealnej mieszance obu tych światów.
Gdzie się zatrzymać na Anguilli
Cap Juluca, A Belmond Hotel
To najbardziej ekskluzywny hotel na Anguilli. Położony na odosobnionej, jak z pocztówki zatoce Maundys Bay, oferuje zapierające dech w piersiach widoki. Większość z 70 białych willi skierowana jest w stronę oceanu i ma do dyspozycji osobistego lokaja; niektóre można łączyć w większe rezydencje. W 2024 roku resort otworzył pierwsze na Karaibach spa Guerlain – siedmiopokojową oazę inspirowaną marokańskim designem i uzdrawiającymi tradycjami pierwotnych mieszkańców Anguilli, Arawaków. Zabiegi takie jak "Nieskończona Odnowa" ("Infinite Renewal") w pełni zasługują na swoje nazwy. Doznania kulinarne są równie imponujące, od włoskiej Cip's by Cipriani po Uchu, serwujące peruwiańskie dania jak carpaccio z ośmiornicy. Nawet bosonogi bar na plaży, Cap Shack, oferuje wyśmienite jedzenie.
Aurora Anguilla
Dawniej Cuisinart, ten resort na przepięknej zatoce Rendezvous Bay przekształcono w pięciogwiazdkowy, przyjazny rodzinom kompleks. Znakomicie łączy rozrywkę – jak ogromna laguna, leniwa rzeka i park wodny – z luksusem prywatnej obsługi lokajskiej w willach. Na terenie znajduje się także amfiteatr na wolnym powietrzu, różne korty sportowe i pole golfowe klasy mistrzowskiej. Aurora słynie ze swojej farmy hydroponicznej, która zaopatruje resort w prawie 90% produktów. Nowa restauracja, Sole di Mare, oferuje fuzję smaków francuskich, greckich, hiszpańskich i marokańskich.
Four Seasons Resort and Residences Anguilla
Od otwarcia w 2016 roku na prestiżowym odcinku między zatokami Meads i Barnes, Four Seasons stał się ulubieńcem na Karaibach. Jego klub dla dzieci, z ogromną trampoliną i ścianką wspinaczkową, jest jednym z najlepszych na wyspie, co czyni go hitem wśród rodzin. Resort niedawno wprowadził Lima Limon, restaurację nad brzegiem morza na zatoce Barnes, serwującą wyrafinowaną kuchnię meksykańską, jak aguachile z czerwonymi krewetkami. Ten modernistyczny obiekt ma 181 pokoi, apartamentów i willi, dwupiętrowe spa oraz centrum fitness z nowym studiem pilatesu na reformerze.
Malliouhana
Obchodzący w 2024 roku 40-lecie, ten kultowy resort na zatoce Meads Bay jest wielką damą wyspy, obecnie pod nowym zarządem. Słynący z bujnych ogrodów i oszałamiających widoków, Malliouhana jest pionierem w dziedzinie doświadczeń pod gwiazdami. Oferuje jedno z najlepszych miejsc do podziwiania zachodu słońca na Anguilli i nawiązał współpracę z powiązanym z NASA Instytutem SETI, aby zapewnić obserwacje nieba na najwyższym poziomie za pomocą teleskopu Unistellar. W restauracji Celeste autorstwa Kertha Gumbsa na pierwszym planie są smaki karaibskie. W menu znajdziemy m.in. czarnego granika z glazurą tamaryndowca i zielonym curry, podawanego z przystawkami z plantanów oraz ryżu z groszkiem.
Zemi Beach House
Ten 65-pokojowy hotel znajduje się na słynnej na całym świecie Shoal Bay East, znanej z szerokich, białych plaż, krystalicznie czystej wody i chronionych raf koralowych. Oferuje ekskluzywne spa oraz elegancką restaurację "od morza do stołu" o nazwie Stone. To także jedyny pięciogwiazdkowy hotel na wyspie, który w ciągu dnia działa w całości na energię słoneczną. Wskazówka dla wtajemniczonych: Wypróbujcie jeden z ich zabiegów spa inspirowanych Taino, rdzennymi mieszkańcami wyspy. Te rytuały koncentrują się na nakładaniu na ciało warstw ziół, owoców, błota i soli.
Quintessence Hotel
Znany na wyspie jako Q Hotel, Quintessence łatwo przeoczyć – zjazd oznaczony jest tylko dyskretnym głazem z literą "Q". Na pokojach nie szczędzono wydatków, prezentują one kolekcję haitańskiej i afrykańskiej sztuki należącą do właściciela. Ich elegancka restauracja, Julians, to tropikalna francuska bistroteka z mocnym naciskiem na owoce morza, oferująca dania takie jak mahi mahi w panierce kokosowej i makaron z homarem.
Gdzie zjeść
Hibernia Restaurant Art Gallery działa na wyspie od 30 lat. Jak mówi współwłaścicielka Mary Pat O’Hanlon, wielu jej gości nie odwiedza Anguilli po raz pierwszy. Być może dlatego, że restauracja jest schowana w głównie mieszkalnej okolicy, znajduje się w domu, który O’Hanlon dzieli z mężem Raoulem Rodriguezem. Znajduje się tu także galeria sztuki azjatyckiej i eklektyczny ogród rzeźb. Menu inspirowane jest trzema miesiącami, które para spędza każdego roku w Azji Południowo-Wschodniej, z daniami takimi jak wędzona kaczka z sałatką z cykorii i ich słynne Tom Yam Pla – świeża karaibska ryba w ostro-kwaśnym bulionie.
Niemal zbrodnią jest odwiedzić Anguillę bez zjedzenia posiłku bezpośrednio na plaży w jednej z otwartych kawiarenek i barów, które służą jako miejsca spotkań towarzyskich na wyspie. Madeariman, położony na spokojniejszym wschodnim krańcu, technicznie rzecz biorąc jest chatą na plaży, ale ta etykieta nie oddaje sprawiedliwości jego wyśmienitej kuchni, która wykracza daleko poza typowe plażowe jedzenie. Już samo jedno danie – żółte curry ze świeżym granikiem – jest warte podróży na Anguillę. Przyjdźcie dla jedzenia, ale zostańcie dla muzyki; w weekendy grają na żywo zespoły reggae.
Jacala to rezerwacja na kolację, o którą warto walczyć (wskazówka: trzeba dzwonić w określonym czasie w piątki). Restauracja należąca do szefa kuchni Alaina Laurenta i sympatycznego Jacques'a Borderona – który osobiście przyjmuje każde zamówienie – sprawia, że goście czują się, jakby wrócili do domu do starych przyjaciół, jednocześnie serwując wyśmienite jedzenie. Jak sugerują nazwiska właścicieli, kuchnia jest francuska, więc wszystko "à la meunière" jest doskonałe, podobnie jak ich desery.
Co robić
Nikt nie zna terenu wyspy lepiej niż Anguilla National Trust, lokalna pozarządowa organizacja ekologiczna. Za 50 dolarów od osoby oferują piesze wycieczki prawie wszędzie, gdzie chcesz się udać – cenna usługa na wyspie, gdzie 90% ziemi jest prywatna, bocznych dróg jest nieskończoność, a bardzo mało jest oznakowanych. Z lokalnym przewodnikiem odkryjesz najlepsze plaże wapienne, formacje skalne i dzikie obszary jak odległy Windward Point, gdzie wydaje się, że nikt nigdy nie postawił stopy.
Choć wędrówki są wspaniałe, aby naprawdę zobaczyć wyspę, trzeba też wyjść na wodę. Wiele dużych posiadłości jest ukrytych, a do najbardziej malowniczych plaż i klifów nie da się dotrzeć lądem. Wtajemniczeni dzwonią do Garfielda z Gotcha Garfield’s Sea Tours, aby wynająć jego luksusowe łodzie i zatrudnić jego kompetentną załogę. Firma dostosowuje wycieczki, ale dwuipółgodzinna wyprawa wokół wyspy – z postojami w ukrytych miejscach do pływania i nurkowania z maską jak Little Bay – może być idealnym sposobem na spędzenie popołudnia.
Anguilla nie od razu... Choć może nie jest typowym ranczem dla kowbojów, Anguilla ma żywą kulturę koni dzięki Sea Side Stables. Mogą zorganizować przejażdżkę wzdłuż plaży, w świetle księżyca lub nad oceanem. Jeśli jeszcze nie znalazłeś na wyspie swojego idealnego momentu błogości, nie ma nic lepszego niż spokojna przejażdżka konna z turkusową wodą u stóp i morską bryzą we włosach, aby wprowadzić cię w prawdziwie wyspiarski nastrój.
Jak dostać się na Anguillę
Kiedyś trudno dostępny cel podróży, wymagający kombinacji lotów i łodzi, Anguilla jest obecnie jedną z bardziej dostępnych wysp karaibskich. Niedawna wielomilionowa renowacja międzynarodowego lotniska Claytona J. Lloyda wydłużyła pas startowy, aby mógł przyjmować większe odrzutowce. BermudAir oferuje teraz sezonowe loty bezpośrednie z Newark, Bostonu i Baltimore. American Airlines zwiększyło liczbę połączeń z Miami, dodając trzeci lot w soboty, a Tradewind Aviation obsługuje regularne loty z San Juan na nowoczesnych samolotach Pilatus PC-12.
Często zadawane pytania
Oczywiście Oto lista często zadawanych pytań na temat Anguilli, zaprojektowana tak, aby brzmiały jak pytania od prawdziwych podróżników, z jasnymi i bezpośrednimi odpowiedziami.
Podstawy planowania
P: Gdzie dokładnie leży Anguilla?
O: To mała, wąska wyspa na wschodnich Karaibach, na północ od Saint Martin/Sint Maarten. Jest brytyjskim terytorium zamorskim.
P: Czy potrzebuję paszportu, aby ją odwiedzić?
O: Tak, wszyscy odwiedzający muszą mieć ważny paszport. Niektóre narodowości mogą również potrzebować wizy, więc najlepiej sprawdzić w lokalnej brytyjskiej ambasadzie.
P: Jaka jest najlepsza pora roku na wyjazd?
O: Sezon szczytowy trwa od grudnia do kwietnia. Dla lepszych ofert i mniejszych tłumów rozważ okresy przejściowe w maju/czerwcu lub listopadzie. Lato i jesień wiążą się z większym prawdopodobieństwem opadów deszczu i huraganów.
P: Jakiej waluty się używa?
O: Oficjalną walutą jest dolar wschodniokaraibski (EC), ale dolary amerykańskie są powszechnie akceptowane wszędzie. Często dostaniesz resztę w dolarach EC, więc dobrze jest mieć małe banknoty USD.
P: Jak dostać się na Anguillę?
O: Lecisz na sąsiedni Saint Martin, a następnie płyniesz krótkim, 20-25-minutowym promem na Anguillę. Istnieją także małe samoloty, które latają bezpośrednio na lotnisko na Anguilli z kilku regionalnych węzłów przesiadkowych.
Gdzie się zatrzymać
P: Czy Anguilla to tylko ultraluksusowe kurorty?
O: Wcale nie. Choć słynie z wysokiej klasy kurortów jak Four Seasons i Belmond Cap Juluca, jest wiele doskonałych hoteli średniej klasy, urokliwych willi oraz przystępnych cenowo pensjonatów i apartamentów do wynajęcia.
P: W jakim rejonie najlepiej się zatrzymać dla osób pierwszy raz na wyspie?
O: Zachodni kraniec (West End) jest bardzo popularny. Jest blisko wielu najlepszych restauracji i oszałamiających plaż. South Hill lub Blowing Point oferują świetny stosunek jakości do ceny i są blisko terminalu promowego.
P: Czy powinienem wynająć willę?
O: Wille to fantastyczna opcja dla rodzin lub grup. Zapewniają prywatność, przestrzeń i często prywatny basen. Wiele z nich ma do dyspozycji konsjerża, który pomoże w zakupach spożywczych, usługach kucharza i rezerwacjach.
Gdzie zjeść