Anguilla está viviendo un gran momento. Los nuevos vuelos directos desde la Costa Este están facilitando el acceso, ha abierto el primer spa Guerlain del Caribe, la escena hotelera de lujo sigue evolucionando y pronto llegará una nueva marina para superyates. Con sus impresionantes playas, comida increíble y senderos pintorescos, esta isla británica de 35 millas cuadradas resulta más atractiva que nunca. Para disfrutarla al máximo, explora los últimos lugares de moda y también busca los favoritos locales más queridos. Aquí tienes una guía para la combinación perfecta de ambos.
Dónde alojarse en Anguilla
Cap Juluca, A Belmond Hotel
Este es el hotel más exclusivo de Anguilla. Ubicado en la aislada y perfecta bahía de Maundys, las vistas son impresionantes. La mayoría de las 70 villas blancas dan al mar y cuentan con mayordomo personal; algunas pueden combinarse para formar residencias más grandes. En 2024, el resort inauguró el primer spa Guerlain del Caribe, un santuario de siete salas de tratamiento inspirado en el diseño marroquí y las tradiciones curativas de los habitantes originales arawak de Anguilla. Tratamientos como "Renovación Infinita" hacen honor a su nombre. La gastronomía es igualmente impresionante, desde el italiano Cip's by Cipriani hasta Uchu, que sirve platos peruanos como carpaccio de pulpo. Incluso la sencilla choza en la playa, Cap Shack, ofrece comida excelente.
Aurora Anguilla
Antiguamente Cuisinart, este resort en la hermosa bahía de Rendezvous se ha transformado en un complejo familiar de cinco estrellas. Combina magistralmente el entretenimiento —como una enorme laguna, un río lento y un parque acuático— con el lujo del servicio de mayordomo privado en sus villas. Los terrenos también cuentan con un anfiteatro al aire libre, varias canchas deportivas y un campo de golf de campeonato. Aurora es famosa por su granja hidropónica, que suministra casi el 90% de los productos del resort. Un nuevo restaurante, Sole di Mare, ofrece una fusión de sabores franceses, griegos, españoles y marroquíes.
Four Seasons Resort and Residences Anguilla
Desde su apertura en 2016 en un tramo privilegiado entre las bahías de Meads y Barnes, el Four Seasons se ha convertido en un favorito de las Indias Occidentales. Su club infantil, con un enorme trampolín y pared de escalada, es uno de los mejores de la isla, lo que lo hace muy popular entre las familias. El resort presentó recientemente Lima Limon, un restaurante frente a la playa en Barnes Bay que sirve alta cocina mexicana como aguachile de camarón rojo. La propiedad modernista tiene 181 habitaciones, suites y villas, un spa de dos plantas y un centro de fitness con un nuevo estudio de Pilates con reformer.
Malliouhana
Celebrando su 40 aniversario en 2024, este icónico resort en la bahía de Meads es la gran dama de la isla, ahora bajo nueva gestión. Famoso por sus exuberantes jardines y vistas impresionantes, Malliouhana es pionero en experiencias celestiales. Ofrece uno de los mejores lugares para ver la puesta de sol en Anguilla y se ha asociado con el Instituto SETI, afiliado a la NASA, para observación de estrellas de alto nivel utilizando un telescopio Unistellar. En el restaurante Celeste de Kerth Gumbs, los sabores caribeños son protagonistas. Los platos incluyen mero negro con glaseado de tamarindo y curry verde, servido con acompañamientos de plátanos y arroz con guisantes.
Zemi Beach House
Este hotel de 65 habitaciones está ubicado en la mundialmente famosa Shoal Bay East, conocida por sus amplias playas blancas, aguas cristalinas y arrecifes de coral protegidos. Cuenta con un spa de primera categoría y un restaurante fino de mar a mesa llamado Stone. También es el único hotel de cinco estrellas de la isla que funciona completamente con energía solar durante el día. Consejo de experto: Prueba uno de sus tratamientos de spa inspirados en los taínos, los habitantes indígenas de la isla. Estos rituales se centran en cubrir el cuerpo con hierbas, frutas, lodos y sales.
Quintessence Hotel
Conocido en la isla como el Hotel Q, Quintessence es fácil de pasar por alto: el desvío está marcado solo por una discreta roca con la letra "Q". No se escatimaron gastos en las habitaciones, que muestran la colección de arte haitiano y africano del propietario. Su restaurante fino, Julians, es un bistró francés tropical con un fuerte enfoque en mariscos, que ofrece platos como mahi mahi empanizado con coco y pasta de langosta.
Dónde comer
Hibernia Restaurant Art Gallery lleva abierto en la isla 30 años. Según la copropietaria Mary Pat O'Hanlon, muchos de sus comensales no son visitantes primerizos en Anguilla. Esto puede deberse a que el restaurante está escondido en una zona mayormente residencial, situado en la casa que O'Hanlon comparte con su esposo Raoul Rodríguez. También cuenta con una galería de arte asiático y un ecléctico jardín de esculturas. El menú está inspirado en los tres meses que la pareja pasa cada año en el sudeste asiático, con platos como pato ahumado con ensalada de endibias y su famoso Tom Yam Pla: pescado caribeño fresco en un caldo agridulce.
Es prácticamente un crimen visitar Anguilla sin comer directamente en la playa en uno de los cafés y bares al aire libre que sirven como centros sociales de la isla. Madeariman, ubicado en el extremo este más tranquilo, técnicamente es una choza en la playa, pero esa etiqueta no hace justicia a su excelente comida, que va mucho más allá de la típica oferta playera. Solo un plato —curry amarillo con mero fresco— merece el viaje a Anguilla. Ven por la comida, pero quédate por la música; bandas de reggae en vivo tocan los fines de semana.
Jacala es una reserva para cenar por la que vale la pena luchar (pista: hay que llamar a una hora específica los viernes). Propiedad del chef Alain Laurent y el afable Jacques Borderon —que personalmente toma cada pedido—, el restaurante hace que los comensales se sientan como si hubieran llegado a casa de viejos amigos, mientras también sirve comida excepcional. Como sugieren los nombres de los propietarios, la cocina es francesa, así que cualquier cosa a la meunière es excelente, al igual que sus postres.
Qué hacer
Nadie conoce mejor el terreno de la isla que el Anguilla National Trust, la organización ambiental local sin fines de lucro. Por 50 dólares por persona, ofrecen recorridos a pie en casi cualquier lugar al que quieras ir —un servicio valioso en una isla donde el 90% de la tierra es privada, los caminos secundarios son interminables y muy poco está señalizado. Con un guía local, descubrirás las mejores playas de piedra caliza, formaciones rocosas y áreas agrestes como el remoto Windward Point, donde parece que nadie ha puesto un pie jamás.
Por maravillosas que sean las caminatas, también necesitas salir al agua para ver verdaderamente la isla. Muchas de las grandes propiedades están ocultas, y las playas y acantilados más pintorescos son inaccesibles por tierra. Los que están en el secreto llaman a Garfield de Gotcha Garfield's Sea Tours para fletar sus lujosos botes y contratar a su tripulación conocedora. La empresa personaliza los tours, pero un viaje de dos horas y media alrededor de la isla —con paradas en escondidos lugares para nadar y hacer snorkel como Little Bay— podría ser la manera perfecta de pasar una tarde.
Anguilla no es inmediatamente... Aunque puede no ser un rancho típico, Anguilla tiene una vibrante cultura ecuestre gracias a Sea Side Stables. Pueden organizar un paseo a caballo por la playa, bajo la luz de la luna o junto al océano. Si aún no has encontrado tu momento perfecto de felicidad en la isla, no hay nada como un paseo tranquilo a caballo con el agua turquesa a tus pies y una brisa marina en tu cabello para ponerte en ese verdadero estado de ánimo isleño.
Cómo llegar a Anguilla
Antes un destino difícil de alcanzar, que requería una combinación de vuelos y botes, Anguilla es ahora una de las islas caribeñas más accesibles. La reciente renovación multimillonaria del Aeropuerto Internacional Clayton J. Lloyd amplió la pista para acomodar aviones más grandes. BermudAir ahora ofrece vuelos estacionales directos desde Newark, Boston y Baltimore. American Airlines ha aumentado el servicio desde Miami, agregando un tercer vuelo los sábados, y Tradewind Aviation opera vuelos programados desde San Juan en modernas aeronaves Pilatus PC-12.
Preguntas Frecuentes
Por supuesto. Aquí hay una lista de preguntas frecuentes sobre Anguilla diseñadas para sonar como preguntas de viajeros reales con respuestas claras y directas.
Planificación: Aspectos Básicos
P: ¿Dónde está exactamente Anguilla?
R: Es una pequeña isla alargada en el Caribe Oriental, justo al norte de San Martín/Sint Maarten. Es un Territorio Británico de Ultramar.
P: ¿Necesito pasaporte para visitar?
R: Sí, se requiere un pasaporte válido para todos los visitantes. Algunas nacionalidades también pueden necesitar visa, así que es mejor consultar con su embajada británica local.
P: ¿Cuál es la mejor época del año para ir?
R: La temporada alta es de diciembre a abril. Para mejores ofertas y menos multitudes, considera las temporadas intermedias de mayo/junio o noviembre. El verano y el otoño tienen mayor probabilidad de lluvia y huracanes.
P: ¿Qué moneda se usa?
R: La moneda oficial es el Dólar del Caribe Oriental, pero los dólares estadounidenses son ampliamente aceptados en todas partes. A menudo recibirás el cambio en dólares EC, así que es bueno tener billetes pequeños en dólares estadounidenses.
P: ¿Cómo llego a Anguilla?
R: Vuelas al vecino San Martín y luego tomas un ferry corto de 20-25 minutos a Anguilla. También hay aviones pequeños que vuelan directamente al aeropuerto de Anguilla desde algunos centros regionales.
Dónde alojarse
P: ¿Anguilla es solo resorts de ultra lujo?
R: Para nada. Aunque famosa por resorts de alta gama como Four Seasons y Belmond Cap Juluca, hay muchos hoteles excelentes de gama media, villas encantadoras y alojamientos económicos como casas de huéspedes y apartamentos en alquiler.
P: ¿Qué área es mejor para alojarse para los que visitan por primera vez?
R: West End es muy popular. Está cerca de muchos de los mejores restaurantes y playas impresionantes. South Hill o Blowing Point ofrecen una gran relación calidad-precio y están cerca de la terminal de ferry.
P: ¿Debo alquilar una villa?
R: Las villas son una opción fantástica para familias o grupos. Ofrecen privacidad, espacio y, a menudo, una piscina privada. Muchas vienen con un conserje para ayudar con las compras de comestibles, servicios de chef y reservas.
Dónde cenar