La raíz de maca proviene de Perú y está repleta de nutrientes beneficiosos para el cuerpo. Generalmente se consume como suplemento en polvo, siempre con alimentos, en una dosis recomendada típica de 1.500 a 3.000 mg para adultos. La maca ofrece numerosos beneficios para la salud, como explican a continuación la terapeuta nutricional Eve Kalinik y la dietista Dra. Linia Patel.

### ¿Qué es la raíz de maca?
“La maca, también llamada ginseng peruano, se refiere a dos especies de vegetales crucíferos de la familia Brassicaceae”, explica Patel. “Cultivada en los Andes a gran altitud, la raíz de maca viene en diferentes colores: rojo, negro, rosa y amarillo”. Añade: “A menudo se le llama ‘adaptógeno de entrada’ porque ayuda al cuerpo a manejar el estrés y equilibrar las hormonas”.

Kalinik señala: “La maca se ha utilizado durante miles de años y, históricamente, se creía que aumentaba la energía y la resistencia. Algunas historias incluso afirman que ayudaba a los soldados incas a prepararse para la batalla”.

### ¿Cuáles son los beneficios de la raíz de maca?
“La maca es una buena fuente de fibra y contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y el daño oxidativo en el cuerpo”, dice Kalinik.

Patel explica: “La maca también es conocida por apoyar la salud hormonal, especialmente en la regulación del metabolismo del estrógeno”. Algunos creen que tiene efectos afrodisíacos, y para quienes tienen períodos abundantes o endometriosis, “podría ayudar equilibrando las hormonas”. Sin embargo, ambas expertas enfatizan que se necesita más investigación para comprender plenamente los efectos de la maca.

Mientras continúan los estudios, Patel sugiere considerar la maca como un suplemento “en observación”.

### ¿Cómo se consume normalmente la raíz de maca?
“El polvo de maca es fácil de incorporar a la dieta”, dice Patel. Puedes mezclarlo en batidos, agua, leche o avena, o tomarlo en cápsulas.

### ¿Es segura la raíz de maca?
“Depende de la persona, ya que no sabemos lo suficiente sobre su uso a largo plazo”, afirma Kalinik. Aun así, el uso a corto plazo dentro de la dosis recomendada es generalmente seguro.

Patel añade: “Las personas que toman medicamentos para la tiroides deben tener cuidado: la maca contiene goitrógenos, que podrían afectar la función tiroidea, especialmente en quienes tienen niveles bajos de yodo. Cualquier persona con condiciones de salud debe consultar a un médico antes de tomar maca”.

### ¿Es la maca un superalimento?
“Aunque la maca tiene compuestos únicos, comparte beneficios con otros adaptógenos como el ginseng, la rhodiola y la ashwagandha, todos tradicionalmente usados para reducir el estrés y mejorar el bienestar”, explica Patel.

Kalinik rechaza el término “superalimento”, diciendo: “Implica que algunos alimentos son mejores que otros, cuando alimentos simples y nutritivos como las manzanas quedan ignorados. Mi consejo es comer una variedad de plantas y colores; eso es mucho mejor que centrarse en un solo ‘superalimento'”.