Letztes Jahr beherrschte die Schwarzkirsche die Beauty-Szene – tiefe, satte Töne zierten Nägel und Lippen, während Düfte ihr verführerisches Aroma einfingen. Nun haben Erdbeeren als diesjähriges Star-Obst die Bühne übernommen.

Der Hype ist real: Im gehobenen LA-Lebensmittelgeschäft Erewhon kostet eine einzige Erdbeere aus der japanischen Präfektur Tochigi 19 Dollar (und einige schwören, dass sie es wert ist). Unterdessen bietet die Kultmarke Oishii – was auf Japanisch „lecker“ bedeutet – mit ihrer 20-Dollar-Box voller Omakase-Beeren eine erschwinglichere Option. Flamingo Estate hat außerdem seine beliebte Kooperation mit Harry’s Berries wiederbelebt, bei der riesige getrocknete Erdbeeren mit Guajillo-Chili und Limette bestäubt werden.

Doch Erdbeeren sind nicht nur ein Food-Trend – sie sorgen auch in der Beauty-Branche für Furore, insbesondere in der Parfümerie.

„Die Leute lieben immer noch Gourmand-Düfte, aber neben süßen, dessertartigen Aromen ziehen sie jetzt frischere, subtilere Fruchtnoten wie Feige, Birne und Zitrusfrüchte an“, sagt Mathilde Riba, Analystin der Trendtracking-Plattform Spate. Die Suche nach Erdbeerparfüms ist im Vergleich zum Vorjahr um fast 20 % gestiegen.

Offensichtlich sind Erdbeeren das Muss-Obst des Jahres 2025 – jetzt geht es nur noch darum, zu entscheiden, wie man den Duft tragen möchte.

Einige Marken bleiben klassisch. Die japanische Beauty-Marke Iota hat mit Oishii zusammengearbeitet, um ein Duschgel mit dem Essenz der Omakase-Beeren zu kreieren. Nest New Yorks Santa Barbara Strawberry Perfume Oil vereint die gesamte Pflanze – Blüte, Holz und Frucht – zu einem harmonischen Duft.

Andere gehen ungewöhnlichere Wege. Malin + Goetz’ Strawberry Eau de Parfum kombiniert Mara-Erdbeere mit Jasmin, Bergamotte und Iriswurzel für eine frische, grüne Note. Juliette Has a Guns Miami Shake steigert die Süße mit Vanille, während Burberrys Her Elixir Erdbeere mit Brombeere und Vanille für einen erwachsenen Milchshake-Vibe mischt.

Riba prognostiziert, dass dieser Erdbeer-Trend auch in die Make-up-Branche überschwappen und Looks wie den „Strawberry Girl“-Trend von 2023 wiederbeleben wird.

Die Düfte shoppen:
- Malin+Goetz Strawberry Perfume Oil (36 $, Nordstrom)
- Nest Santa Barbara Strawberry Perfume Oil (102 $, Nest)
- Juliette Has a Gun Miami Shake Eau de Parfum (150 $, Sephora)
- Burberry Her Elixir de Parfum (180 $, Burberry)