Muchos deportistas eligen los frutos secos como su snack preferido antes o después de entrenar, y con buena razón. Los frutos secos son una fuente sabrosa y conveniente de proteína, crucial para construir, mantener y reparar músculos.
Dicho esto, no todos los frutos secos ofrecen la misma cantidad de proteína. Aquí te presentamos los frutos secos con más proteína para ayudar a mantener tus músculos—y todo tu cuerpo—fuertes y saludables.
### 1. Cacahuates (7g de proteína por porción)
Los cacahuates encabezan la lista con 7g de proteína por onza (técnicamente son legumbres, pero los incluiremos). Son bajos en carbohidratos pero ricos en grasas insaturadas, además de vitamina E, B3, niacina, potasio y magnesio. Llenos de antioxidantes, ayudan a combatir los radicales libres y el daño celular. Aunque los cacahuates enteros son ideales, la mantequilla de cacahuate es una alternativa deliciosa—y sigue siendo una buena fuente de proteína.
### 2. Almendras (6g de proteína por porción)
En un cercano segundo lugar, las almendras aportan 6g de proteína por onza. Conocidas como un superalimento, están cargadas de antioxidantes, fibra y grasas saludables, lo que las convierte en un excelente snack en cualquier momento. Incluso estudios sugieren que pueden reducir la inflamación—una investigación de 2022 encontró que consumir hasta 60g (alrededor de 2.25 oz) diarios redujo marcadores de inflamación en el cuerpo.
### 3. Pistachos (5.7g de proteína por porción)
Además de su gran sabor, los pistachos ofrecen 5.7g de proteína por onza. También están repletos de potasio, cobre, magnesio y vitaminas B1 y B6, que apoyan la salud cerebral al ayudar en la producción de neurotransmisores y la función cognitiva.
### 4. Anacardos (4.8g de proteína por porción)
Aunque tienen un poco menos de proteína (4.8g por onza), los anacardos siguen siendo poderosos. Son ricos en magnesio, que participa en más de 800 procesos corporales, incluyendo la fuerza muscular y la función celular. También contienen hierro, ayudando a mantener niveles saludables de hemoglobina para transportar oxígeno a los músculos.
### 5. Avellanas (4.3g de proteína por porción)
Las avellanas son una opción inteligente para un snack saciante, ofreciendo 4.3g de proteína por onza. Estudios muestran que comer 50g diarios puede reducir el colesterol "malo" LDL hasta un 7.4%, beneficiando la salud cardíaca. Además, están llenas de vitamina E, fibra y antioxidantes.