Parfumeurs ont un talent pour reprendre une note classique, comme la vanille, et la rendre fraîche. « Trouver un angle différent, une nouvelle approche d'un ingrédient emblématique en parfumerie—c'est le défi quand on crée une vanille moderne », dit Aurélien Guichard, fondateur et parfumeur de Matiere Premiere. La Vanilla Powder de Guichard présente sa note éponyme de manière légère et aérienne, tandis que d'autres maisons de parfum transforment la vanille classique en quelque chose d'épicé, boisé, crémeux avec un coup de fouet, ou vert.

Chez Guerlain, la directrice de création parfum Delphine Jelk apprécie l'attrait nostalgique de la vanille mais la pousse dans de nouvelles directions. « La vanille est l'émotion universelle ultime en parfumerie », dit-elle. « C'est comme un gros câlin. Mais aujourd'hui, nous la traitons avec sophistication plutôt qu'avec du sucre. Ce qui distingue une vanille moderne d'une vanille classique, c'est la texture et la tension. »

Les parfums à la vanille préférés de Vogue :

Meilleure vanille de luxe : Guerlain L'art & La Matière Vanille Planifolia Extrait 21, 660 $
Meilleur gourmand pour adultes : Dior Vanilla Diorama, 231 $–495 $
Meilleure vanille fruitée : Carolina Herrera La Bomba Eau de Parfum, 99 $–190 $
Meilleure vanille lumineuse : Matière Première Vanilla Powder, 230 $–320 $
Meilleure vanille pour soirée en amoureux : Victoria Beckham 21:50 Rêverie Eau de Parfum, 200 $–290 $
Meilleure vanille solaire : Liberty LBTY Tana Meadows, 65 $–330 $
Meilleure vanille boisée : Liis Bo Eau de Parfum, 178 $
Meilleure vanille crémeuse : Henry Rose Dave Eau de Parfum, 35 $–120 $
Meilleure vanille verte : Dries Van Noten Camouflage Refillable Eau de Parfum, 400 $
Meilleure vanille épicée : Phlur Vanilla Skin Eau de Parfum, 32 $–99 $

Alors que certains parfums à la vanille réduisent l'ingrédient à un cliché de pâtisserie, la nouvelle vague lui laisse de la place pour briller. « Nous enlevons le côté lourd et étouffant et lui donnons de l'air », dit Jelk. « Nous l'associons à des bois nets, des muscs plus propres, ou des contrastes inattendus—comme la richesse terreuse profonde du patchouli—pour que la vanille ait de la structure et de l'attitude. »

Plus loin, découvrez les parfums à la vanille qui bouleversent les idées traditionnelles de cette note. De nos jours, « la vanille est moins une question de dessert sucré et plus une question de peau, de chaleur et de matérialité brute », dit Jelk.

Meilleure vanille de luxe : Guerlain L'art & La Matière Vanille Planifolia Extrait 21
Ajouter à la liste de souhaits
Guerlain Vanille Planifolia Extrait 21, 660 $

Pourquoi nous l'aimons : Le parfum célèbre sur TikTok de Guerlain présente une forme de vanille si soigneusement cultivée qu'elle pourrait être de la haute couture. « Quand nous fabriquons nos teintures de vanille signature, nous pollinisons les gousses à la main et les faisons macérer dans l'alcool », dit Jelk. « On réalise tout de suite que la vanille n'est pas seulement sucrée. Elle est épicée, un peu fumée, boisée, baumée, et même légèrement cuirée. » Créé par Jelk, ce parfum utilise de la vanille planifolia trempée à froid dans l'alcool pendant 21 jours. Avec une concentration ultra-intense de 30 % de teinture et d'absolu de vanille, le parfum est à la hauteur de la réputation de Guerlain d'infuser ses créations avec—comme le dit la maison—une « surabondance de vanille ».

Notes clés : Poivre rose, coriandre, bergamote, teinture et absolu de vanille planifolia de Madagascar, ambre, musc, patchouli
Ça sent : Une gousse de vanille méticuleusement saupoudrée de feuille d'or par une main gantée de blanc.

Meilleur gourmand pour adultes : Dior Vanilla Diorama
Ajouter à la liste de souhaits
Dior Vanilla Diorama, 350 $

Pourquoi nous l'aimons : Ce gourmand ambré pourrait être servi chez Maxim's ; en fait, il a été inspiré par un dessert du restaurant légendaire. Le Diorama Gourmand était un hommage à Christian Dior. La gourmandise associait, dit-on, une vanille aérienne à du zeste d'orange et du chocolat amer, et le parfumeur François Demachy a cherché à capturer son profil de saveur dans ce parfum presque comestible.

Notes clés : Orange, citron, poivre rose, rhum, cacao, cardamome, vanille bourbon, bois de santal, patchouli
Ça sent : S'enregistrer au Ritz Paris et soigner son décalage horaire avec une bouchée de sa meilleure pâtisserie, commandée au service en chambre immédiatement.

Meilleure vanille fruitée : Carolina Herrera La Bomba Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Carolina Herrera
La Bomba Eau de Parfum
138 $
CAROLINA HERRERA

Pourquoi nous l'aimons : Avec une vanille solaire enveloppée de fruits tropicaux et de fleurs, plus une touche de pivoine cerise, cette vanille évoque davantage une bossa nova flottant depuis un coin de rue que les douces notes d'une harpe céleste. Le parfum fruité appelle pratiquement aux vacances, tandis que son flacon en forme de papillon fait une déclaration audacieuse sur n'importe quelle coiffeuse à la maison.

Notes clés : Pitaya, frangipanier rouge, pivoine cerise, vanille solaire

Ça sent : Un parfum capturé dans les plis d'une robe rose vif après avoir dansé tard dans la nuit sous les lumières de guinguettes en bord de plage.

Meilleure vanille lumineuse : Matiere Premiere Vanilla Powder
Ajouter à la liste de souhaits
Matiere Premiere
Vanilla Powder Eau de Parfum
230 $
NORDSTROM

Pourquoi nous l'aimons : « Pour moi, une vanille moderne laisse transparaître la texture de l'ingrédient et sent la vanille du début à la fin », dit Guichard. « Une vanille moderne allie richesse et opulence à la légèreté, l'air et la délicatesse. » Un exemple parfait : ce parfum lumineux. Il associe un absolu de vanille de Madagascar sombre et mélancolique à des éléments lumineux—comme la poudre de noix de coco, les muscs blancs et le bois de palo santo—qui apportent une douceur propre et rêveuse à l'ensemble.

Notes clés : Poudre de noix de coco, héliotrope, absolu de vanille de Madagascar, musc blanc, bois de palo santo, lactones

Ça sent : Le parfum signature d'un chérubin rebelle, ou une gousse de vanille cueillie directement dans les nuages.

Meilleure vanille pour soirée en amoureux : Victoria Beckham 21:50 Rêverie Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Victoria Beckham
Eau de Parfum 21:50 Rêverie
200 $
NORDSTROM

Pourquoi nous l'aimons : Cette vanille sans genre—décrite par le parfumeur Jérôme Épinette comme « la version la plus animale et la plus brute de la vanille »—est loin d'être sucrée. Son mélange de vanille et de fèves tonka avec des feuilles de tabac, de la prune et du bois de cèdre est terreux, épicé et sombre, sans aucune place dans une vitrine de pâtisserie.

Notes clés : Feuilles de tabac, prune, vanille, fèves tonka, bois de cèdre

Ça sent : Un dîner romantique à Java, entouré de bougies vacillantes, de rizières et de vignes de vanille sauvage. (En d'autres termes, le souvenir qui a inspiré Victoria Beckham à le créer.)

Meilleure vanille solaire : Liberty LBTY Tana Meadows
Ajouter à la liste de souhaits
LBTY.
Tana Meadow Eau de Parfum
330 $
NORDSTROM

Pourquoi nous l'aimons : Hommage à la douceur, à la lumière du soleil et au musc, la vanille solaire de Liberty se pare de fleurs sauvages. Inspiré par l'imprimé Thorpe de Liberty sur du coton Tana Meadows soyeux, le parfumeur Hamid Merati-Kashani a créé un mélange de fruits d'été juteux, de fleurs blanches et de vanille boisée trempée dans le praliné.

Notes clés : Poire, cyprès, gingembre, mandarine, noix de coco, rose, orchidée blanche, iris, jasmin, vanille, bois d'ambroxan, praliné, musc

Ça sent : La version olfactive d'une robe d'été vaporeuse, associée à une peau lumineuse et dorée par le soleil.

Meilleure vanille boisée : Liis Bo Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Liis
Bo Eau de Parfum
178 $
REVOLVE

Pourquoi nous l'aimons : La vanille fumée et boisée de Liis sent comme si elle revenait d'une retraite éclairée à l'encens le long de la côte californienne. Travaillant avec les fondatrices de Liis, Alissa Sullivan et Leslie Hendin, le parfumeur Jérôme Épinette a créé un hommage aux paysages accidentés du nord de la Californie. Avec ses forêts, ses prairies et ses plages sauvages, le terrain—et le parfum de vanille qu'il a inspiré—est un appel aux âmes bohèmes.

Notes clés : Élémi, feuilles de tabac, pin séquoia, encens, bois de gaïac, cèdre blanc, gousses de vanille

Ça sent : Une marche méditative à travers la forêt au lever du soleil, alors que les troncs de séquoias brillent d'une lumière rose douce et éthérée.

Meilleure vanille crémeuse : Henry Rose Dave Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Henry Rose
Dave Vanilla Eau de Parfum
120 $
NORDSTROM

Pourquoi nous l'aimons : Comme une vanille portant une veste en cuir, ce parfum a une qualité que la fondatrice de Henry Rose, Michelle Pfeiffer, décrit comme « crémeuse mais piquée de tension ». Nommé d'après le mari de Pfeiffer, David E. Kelley, cette eau de parfum ajoute des épices, des agrumes et une touche d'amertume contrastante à la gousse de vanille Chantilly. Avec des notes de mandarine, de fève tonka, de poivre rose et de coque de cacao qui se réunissent dans ce parfum sans genre, projetant une puissance enveloppée de chaleur.
Notes clés : Mandarine, néroli, poivre rose, lavandin, fleur d'oranger, fleur d'amandier, gousse de vanille Chantilly, coque de cacao, fève tonka
Ça sent : Un parfum de vanille pour des jeux de salon dans une pièce tapissée de cuir.

Meilleure vanille verte : Dries Van Noten Camouflage Refillable Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Dries Van Noten Vanille Camouflage Refillable Eau de Parfum
400 $ NORDSTROM
Pourquoi nous l'aimons : Le parfum double vanille de Dries Van Noten est vert de la qualité de son jus au verre de son flacon. Dans ce parfum terreux, la parfumeure Alexandra Monet a marié le galbanum résineux à une vanille bourbon crémeuse et une vanille de Tahiti onctueuse. Avec des touches verdoyantes de cyprès, de bois de santal, de figue et d'ylang-ylang, l'eau de parfum est rechargeable et composée à 90 % d'ingrédients d'origine naturelle.
Notes clés : Galbanum, cyprès, figue, ylang-ylang, bois de santal, absolu de vanille bourbon, vanille de Tahiti, benjoin, bois ambrés
Ça sent : Se réveiller dans un bungalow isolé surplombant les palmiers de Tahiti, avec une bougie à la vanille qui brûle doucement.

Meilleure vanille épicée : Phlur Vanilla Skin Eau de Parfum
Ajouter à la liste de souhaits
Phlur Vanilla Skin Eau de Parfum
99 $ NORDSTROM
99 $ AMAZON
Pourquoi nous l'aimons : Tout sucre et épices, la vanille addictive de Phlur a été un succès viral en brume corporelle, et son équivalent en eau de parfum a une concentration d'huile plus élevée et une tenue plus longue. Le parfumeur Clément Gavarry a infusé ce mélange crémeux, épicé et douillet avec du poivre rose, des cristaux de sucre et du bois de cachemire. La qualité qui colle à la peau de ce parfum vient de ses molécules de vanille, qui se transforment à mesure que le parfum s'estompe. À l'ouverture, sa vanille a la sensation aérienne et éphémère du sucre glace ; plus tard, elle prend la chaleur et la crémeux du bois de cachemire.
Notes clés : Poivre rose, pomme rose, cristaux de sucre, lys, pétales de jasmin, bois de cachemire, vanille, bois de santal, benjoin, bois d'agar
Ça sent : Un pull en cachemire décolleté effleurant une peau fraîchement sortie de la douche.

Tout ce que vous devez savoir
Comment nous avons testé
Lorsque nous testons et évaluons un produit, nous adoptons une approche holistique pour fournir des recommandations complètes. D'abord, nous nous appuyons sur le vaste réseau d'experts de Vogue—des dermatologues certifiés aux esthéticiennes de célébrités—pour obtenir un aperçu professionnel des produits phares de l'industrie, ceux que ces spécialistes utiliseraient réellement sur leurs clients. Nous associons leur expertise à nos meilleures pratiques éditoriales pour élaborer les sélections réfléchies que vous lisez sur notre site.
En ce qui concerne les parfums à la vanille, nous avons sélectionné les meilleurs en fonction des caractéristiques suivantes : notes, projection et tenue. Pour ce faire, nous avons associé nos propres tests personnels de chaque formule à des conseils d'experts et aux avis de testeurs pour déterminer ceux que nous vous recommanderions. Lisez-en plus sur notre méthodologie de test ici.

Rencontrez les experts
Aurélien Guichard, fondateur et parfumeur de Matiere Premiere
Delphine Jelk est la directrice de création parfum et maître parfumeur chez Guerlain.

Questions fréquemment posées
Voici une liste de FAQ sur les parfums à la vanille conçue pour répondre aux questions des débutants et des avancés.

Questions de débutants

1 J'adore l'odeur de la vanille mais je ne veux pas sentir le cupcake. Que dois-je chercher ?
Cherchez des parfums décrits comme boisés, fumés, épicés ou terreux. Ceux-ci associent souvent la vanille à des notes comme le bois de santal, l'oud, le cuir ou le patchouli, qui ajoutent de la profondeur et empêchent le parfum d'être purement sucré.

2 Quelle est la différence entre un parfum de vanille sucré et un parfum complexe ?
Une vanille sucrée est généralement une note unique, comme l'extrait de vanille ou la barbe à papa. Une vanille complexe a des couches. Elle commence par des notes de tête lumineuses, se développe en un cœur riche et se stabilise enfin dans une base profonde et texturée où la vanille est combinée à des bois, des résines ou du musc.

3 Existe-t-il différents types de notes de vanille ?
Oui. La vanille peut être extraite et traitée de différentes manières, ce qui change le parfum. Vous pourriez voir :
Vanille Bourbon : La plus courante, riche, crémeuse et sucrée.
Vanille de Madagascar : Similaire à la Bourbon, très lisse et classique.
Vanille du Mexique : A un léger coup de fouet épicé et poivré.
Vanille de Tahiti : Plus florale, fruitée et moins sucrée.
Vanille fumée ou oud : Vanille combinée à des notes fumées ou boisées pour un effet plus sombre.

4 Pourquoi le parfum de vanille sent-il différent sur moi que sur mon amie ?
La chimie corporelle joue un rôle énorme. Le pH de votre peau, vos huiles naturelles et même votre alimentation peuvent affecter la façon dont un parfum se développe. Un parfum peut sentir plus sucré, plus fumé ou plus poudré selon la personne qui le porte.

5 Quel est le meilleur moment pour porter un parfum de vanille ?
La beauté des parfums de vanille complexes réside dans leur polyvalence. Les vanilles plus légères et plus fraîches sont idéales pour la journée et l'été. Les vanilles plus riches et plus boisées sont parfaites pour le soir, l'hiver et les occasions spéciales.

Questions avancées

6 Que signifie « structure » quand on parle d'un parfum ?
La structure fait référence à l'architecture du parfum—comment les notes de tête, de cœur et de base sont équilibrées et se déploient au fil du