Vous cherchez les meilleurs hôtels à Big Sur ? Cette portion spectaculaire de la côte centrale californienne est une destination de rêve pour beaucoup—surtout pour ceux qui adorent parcourir les falaises dramatiques de la Highway 1 avec des vues infinies sur l'océan. Mais le paysage n'est qu'un début : Big Sur est célèbre pour ses campings isolés, ses randonnées de classe mondiale et ses incroyables restaurants farm-to-table (ne manquez pas Chez Noir ou Nepthene).
Que vous recherchiez une escapade luxueuse cinq étoiles dans le fameux brouillard de Big Sur ou une retraite cosy parmi les séquoias géants, Vogue a sélectionné pour vous les meilleurs hôtels. Voici les meilleurs endroits où séjourner—il ne manque plus que la bande-son de Big Little Lies.
### Post Ranch Inn
Le Post Ranch Inn n'est pas seulement l'un des meilleurs hôtels de Big Sur—c'est l'un des meilleurs du pays. Récemment récompensé par trois clés Michelin (la plus haute distinction hôtelière), on comprend vite pourquoi. Conçu par l'architecte moderniste Mickey Muennig, l'hôtel s'intègre parfaitement aux falaises surplombant le Pacifique. Certains matins, vous vous réveillerez dans une chambre enveloppée de brouillard (si vous optez pour une suite avec vue sur l'océan—leurs cabanes dans les arbres sont nichées parmi les séquoias). Le restaurant sur place, Sierra Mar, propose une cuisine farm-to-table exceptionnelle (c'est ici, après tout, que le concept est né). Romantique et inoubliable, c'est l'endroit idéal pour les couples ou les occasions spéciales.
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### Alila Ventana Big Sur
Si "glamping" avait une définition dans le dictionnaire, Alila Ventana Big Sur en serait l'illustration. Installé sur 40 hectares sauvages dans un canyon de séquoias, cet hôtel et camp de tentes propose des sentiers de randonnée, des bains chauds japonais et deux piscines—il y a tant à faire que vous n'aurez peut-être pas envie de partir. (Même si la beauté à couper le souffle de Big Sur, juste à l'extérieur, mérite d'être explorée.)
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### Deetjen’s Big Sur Inn
Deetjen’s est un lieu rustique et charmant. Construit en 1937 par Helmuth et Helen Deetjen, les cabanes historiques—dissimulées près des ruisseaux et des séquoias—sont aujourd'hui inscrites au Registre national des lieux historiques. L'ambiance est simple et sereine : pas de réseau téléphonique, ni Wi-Fi, ni télévisions (bien que de nombreuses chambres aient des poêles à bois). C'est un refuge privilégié pour les artistes en quête d'inspiration tranquille. Ne manquez pas leur petit-déjeuner légendaire—commandez les pancakes au babeurre ou le burrito du matin.
### La Playa Hotel
Pour un séjour en ville, La Playa Hotel à Carmel-by-the-Sea est un choix parfait. À l'origine un manoir appartenant à un artiste et son épouse (héritière de la chocolaterie Ghirardelli), il a récemment rouvert après une rénovation de 20 millions de dollars par Post Company. Les chambres ressemblent à une maison de plage élégante et décontractée, beaucoup avec vue sur l'océan. Le lobby atmosphérique et éclectique—avec ses tapis fleuris, ses statues nues et son architecture espagnole—évoque son passé glamour, tandis que le Bud’s Bar est l'endroit idéal pour laisser filer les heures. À l'extérieur, des jardins luxuriants et une piscine invitent à la détente, et la plage est à quelques pas.
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