Durant le Siècle d'or néerlandais au XVIIe siècle, Amsterdam a acquis une renommée mondiale, avec ses somptueuses maisons de canal—caractérisées par leurs toits à pignons distinctifs—construites pour les riches marchands et banquiers. Aujourd'hui, la capitale néerlandaise reste l'une des villes les plus visitées d'Europe et un important centre économique, mais elle connaît une nouvelle transformation. Une répression du tourisme de masse a entraîné des restrictions pour les navires de croisière dans le centre historique, des règles plus strictes pour les locations à court terme et des espaces publics plus propres. Parallèlement, une vague de nouveaux hôtels élégants et de charmantes chambres d'hôtes a ouvert le long de l'historique Ceinture de canaux et dans des quartiers moins fréquentés comme les Eastern Docklands et Oosterparkbuurt. C'est donc le moment idéal pour redécouvrir les voies navigables paisibles, les magnifiques jardins, les musées de classe mondiale et les spots mode locaux de la ville. Tout commence par le choix du bon hôtel à Amsterdam pour votre séjour.

Le Guide Vogue des Meilleurs Hôtels d'Amsterdam
Pour un Chef-d'Œuvre Moderne : Rosewood Amsterdam
Pour une Grandeur Intemporelle : Hotel De L’Europe
Pour un Hôtel Boutique Coloré : The Hoxton
Pour une Retraite au Bord de l'Eau : De Durgerdam Boutique Hotel
Pour un Luxe au Bord du Canal : Waldorf Astoria Amsterdam
Pour un Séjour Calme près du Parc : Pillows Hotel Maurits

Découvrez ci-dessous 13 des meilleurs hôtels d'Amsterdam—allant de locations d'appartements cosy à des séjours de grand luxe.

Rosewood Amsterdam
Amsterdam ne manque pas d'hôtels de luxe, mais lorsque Rosewood a ouvert un établissement de 134 chambres dans l'ancien Palais de Justice du XVIIe siècle de la ville au début de l'été, il a établi un nouveau standard d'opulence. Et pour cause : selon les réglementations urbaines actuelles, ce devrait être le dernier nouvel hôtel construit dans le centre historique. Le célèbre designer néerlandais Piet Boon a dirigé une restauration de dix ans de ce monument, qui s'étend sur presque tout un pâté de maison le long du Prinsengracht, l'un des canaux les plus pittoresques d'Amsterdam. Son design s'inspire du Rijksmuseum et de sa collection de Maîtres anciens, reflété dans une palette de couleurs bleu profond et jaune doux. Plus de 1 000 œuvres d'art garnissent les intérieurs—des reliefs de Frank Stella de la collection privée hongkongaise de Rosewood à deux horloges de Maarten Baas—mettant en valeur les lambris d'origine, les colonnes de granit et les plafonds à caissons.

Un jardin de cour conçu par le célèbre architecte paysagiste Piet Oudolf offre une retraite urbaine paisible (avec des éclats de couleurs saisonniers), tandis que cinq résidences spacieuses au bord du canal, chacune avec cuisine entière et service de majordome, proposent un séjour ultime de style résidentiel au cœur de la ville pour ceux qui préfèrent une alternative aux chambres d'hôtes traditionnelles.

Équipements : Piscine intérieure, spa, bar, centre de fitness, restaurant sur place, sauna, location de vélos
Conseil Bonus : Les clients peuvent naviguer sur les canaux sur le bateau-salon classique en acajou de 1924 de l'hôtel.
Adresse : Prinsengracht 432-436, 1017 KE
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Carmen
Cette maison de ville du XVIIe siècle transformée en maison d'hôtes est le projet passion des entrepreneurs néerlandais Carmen Atiyah de Baets, ancienne attachée de presse mode, et du chef Joris ter Meulen Swijtink. Le couple a ouvert cette maison d'hôtes de trois suites pour combler ce qu'ils percevaient comme un manque dans l'hôtellerie amstellodamoise : bien qu'il y ait beaucoup d'hôtels cinq étoiles et d'auberges basiques, ils estimaient que la ville manquait de maisons d'hôtes intimes et pleines d'âme comme celles qu'ils avaient rencontrées lors de leurs voyages—à l'image de la chambre d'hôtes du chef Enrique Olvera à Mexico, qui a été une source d'inspiration majeure.

Leur maison d'hôtes néerlandaise occupe deux maisons de canal historiques autrefois propriétés de la grand-mère de Swijtink, reliées par un jardin privé tranquille où le couple organise souvent des soirées glamour et des pop-ups sous des pergolas couvertes de glycine. Les invités sont encouragés à se sentir comme chez eux, que ce soit en se relaxant dans le jardin, en jouant des disques dans le salon ou en dégustant un pain perdu avec crème espresso salée au café ouvert toute la journée.

Équipements : Boissons et snacks gratuits dans la cuisine, jardin, cheminée, produits de toilette Aesop
Conseil Bonus : La propriété inclut une boutique bien curée proposant des pièces de marques internationales et locales comme Pien Studios et Flore Flore par Florian van Zuilen.
Adresse : Keizersgracht 600, 1017 EP
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Hotel De L’Europe
Avec l'aimable autorisation de Hotel De L’Europe

Pour un avant-goût de luxe opulent, séjournez dans ce grand hôtel où la rivière Amstel rencontre le canal Rokin. À l'intérieur, vous trouverez une décoration somptueuse avec des tissus de soie et de velours, des lustres en cristal antiques et des Maîtres néerlandais prêtés par le Rijksmuseum voisin. L'un des plus anciens hôtels familiaux d'Amsterdam, il est géré par la famille Heineken depuis les années 1950 et est connu pour offrir des expériences exclusives comme des visites privées du Musée Van Gogh et des trajets en bateau porte-à-porte. Pourtant, nombreux sont les clients qui préfèrent rester sur place, profitant du Flore deux étoiles Michelin, du Freddy's Bar cosy aux murs de cuir et de la vibrante Brasserie Marie, inspirée de la Côte d'Azur. Les amateurs de bien-être peuvent également se détendre au spa souterrain, qui dispose d'une piscine et de soins luxueux. L'hôtel s'est agrandi au fil des ans, et sa nouvelle section, 't Huys, comprend 14 suites conçues individuellement par des marques et créatifs néerlandais comme Salle Privée et la joaillière Bibi van der Velden.

Équipements : Espace fitness, spa, plusieurs restaurants et bars, piscine intérieure
Conseil Bonus : Pour une expérience culinaire mémorable, réservez une place à la table du chef de 10 couverts à l'intérieur du Flore, où vous pourrez déguster des menus dégustation saisonniers dans l'énergie de la cuisine.
Adresse : Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP
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De Durgerdam Boutique Hotel
Photo : Avec l'aimable autorisation de Hotel de Durgerdam

Bien qu'il soit difficile de quitter les charmants canaux d'Amsterdam, cet hôtel paisible au bord du lac—à seulement 20 minutes en voiture du centre-ville—vaut le détour. Situé dans le pittoresque village de pêcheurs de Durgerdam, il surplombe une baie peu profonde et se compose de deux maisons à clins avec toits à pignons. À l'intérieur, poutres et pierres du XVIIIe siècle créent une atmosphère chaleureuse et historique. Les intérieurs, conçus par le bureau amstellodamois Buro Belén, semblent tout droit sortis d'une peinture de Maître ancien, avec de riches rouges safran et jaunes moutarde, des soies et velours luxueux, des meubles et objets vintage, et un mélange de peintures néerlandaises du XVIIe siècle et d'art contemporain. Après une baignade dans le lac d'eau douce, savourez un repas à l'excellent De Mark, dirigé par les chefs Richard van Oostenbrugge et Thomas Groot (célèbres pour le Restaurant 212 deux étoiles Michelin d'Amsterdam). Le restaurant se concentre sur les légumes de saison et les fruits de mer durables, le tout servi dans un cadre magnifique au bord de l'eau.

Équipements : Parking privé, restaurant sur place, bar, terrasse, location de vélos, salle de fitness, cours de yoga
Conseil Bonus : Pendant les mois chauds, les clients peuvent dîner sur une terrasse lacustre qui s'avance sur l'eau, entourés de roseaux et des douces vagues du lac IJmeer.
Adresse : Durgerdammerdijk 73, 1026 CB
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Pulitzer Amsterdam

Constitué de 25 maisons de canal du Siècle d'or magnifiquement restaurées, le Pulitzer Amsterdam est l'un des hôtels les plus emblématiques de la ville. Son emplacement est idéal, donnant sur les canaux Prinsengracht et Keizersgracht et à distance de marche du Rijksmuseum, de la Maison d'Anne Frank, du Musée Van Gogh et du quartier shopping branché des Neuf Ruelles. Chacune des 225 chambres est unique, reflétant la disposition historique du bâtiment. Elles présentent une décoration aux tons joyaux, des têtes de lit pointues inspirées des toits à pignons d'Amsterdam et de hautes fenêtres offrant des vues picturales sur le canal. Pour un traitement spécial, réservez l'une des nouvelles Suites Collectionneurs, chacune avec un thème unique—l'une célèbre la poterie néerlandaise, tandis qu'une autre s'inspire des célèbres tulipes et marchés aux fleurs d'Amsterdam. L'hôtel propose également de sereins jardins intérieurs et deux bateaux de canal classiques pour explorer les voies navigables.

Équipements : Centre de fitness, navette aéroport, bar, deux restaurants sur place, spa
Conseil Bonus : Le nouveau Beauty House de l'hôtel propose une gamme complète de services, incluant soins de la peau, massages, manucure et coiffure, ainsi que des options spécialisées comme le cupping et les soins visage cryothérapie.
Adresse : Prinsengracht 323, 1016 GZ
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Pillows Hotel Maurits at the Park
Avec l'aimable autorisation de Pillows Hotel

Anciennement une université de biologie, cet hôtel de 88 chambres se trouve sur la paisible bordure de l'Oosterpark, à seulement 15 minutes en métro du centre-ville. Bien qu'il ne soit peut-être pas le premier choix pour les nouveaux venus à Amsterdam, c'est une merveilleuse option pour les visiteurs de retour ou toute personne cherchant un séjour calme et détendu dans la capitale néerlandaise. Les anciennes salles de classe ont été transformées en chambres élégantes avec de hauts plafonds, des couleurs douces et des œuvres d'art—principalement du mouvement d'avant-garde Cobra d'après-guerre—sélectionnées dans la collection privée du propriétaire Alex Mulder. Les clients peuvent profiter d'une restauration remarquable sans quitter l'hôtel, grâce à un restaurant décontracté ouvert toute la journée et un concept de gastronomie par le chef en pleine ascension Floris van Straalen. Le soir, le Fitz Bar de style années 1920 offre une atmosphère cosy où un éclairage tamisé cache un Picasso original.

Équipements : Centre de fitness, spa, bar, plusieurs restaurants sur place
Conseil Bonus : Le salon privé de l'hôtel, The Living, est réservé aux clients et propose des snacks et boissons gratuits toute la journée—un endroit parfait pour se détendre avec un livre ou rattraper des emails.
Adresse : Mauritskade 61, 1092 AD
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The Hoxton Amsterdam
Avec l'aimable autorisation de The Hoxton

Célébrant son 10ème anniversaire cette année, le Hoxton original d'Amsterdam reste l'un des séjours les plus populaires et abordables de la ville. Situé le long du pittoresque canal Herengracht, cet hôtel de 111 chambres attire une foule jeune et créative qui se réunit souvent dans le hall lumineux et ouvert sur des canapés en cuir ou profite de boissons et d'assiettes à partager dans le restaurant animé ouvert toute la journée. Les chambres, autrefois parties de la maison de l'ancien maire, ont une allure majestueuse avec des caractéristiques comme des parquets en point de Hongrie, des plafonds voûtés et des vues sur le canal—même la plus petite chambre ne fait que 130 pieds carrés.

Équipements : Restaurant sur place, bar, salles de réunion, animaux acceptés
Conseil Bonus : Pour plus d'espace, considérez le second établissement du Hoxton à Amsterdam, ouvert en 2023 dans un bâtiment historique des Eastern Docklands revitalisés. À seulement 10 minutes à vélo de la Gare Centrale, la région est remplie d'architecture impressionnante, de boutiques indépendantes et même d'un moulin à vent néerlandais qui abrite désormais une brasserie.
Adresse : Herengracht 255, 1016 BJ
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Villa Nicola
Villa Nicola

Beaucoup d'hôtels prétendent offrir la sensation de séjourner dans l'appartement stylé d'un ami, mais peu y parviennent réellement. Villa Nicola, une intime chambre d'hôtes de deux suites dans le quartier bohème De Pijp, fait exception. Propriété et gérée par l'ancien booker de mannequins de mode Werner Nijenhuis, cette maison de canal du début du XXe siècle a même servi de décor à des shootings mode avec des célébrités comme Gigi Hadid.

Les intérieurs reflètent l'histoire du commerce et de l'exploration mondiale des Pays-Bas, avec du papier peint botanique, des présentations de papillons et flamants roses naturalisés, des canapés en velours, des vases peints à la main et des fauteuils en rotin Peacock à haut dossier. Chaque matin, un petit-déjeuner préparé avec amour est servi dans la cuisine partagée bleu poudre et blanc, comprenant des plats faits sur commande ainsi que d'excellents pains et pâtisseries.

Équipements : Jardin, petit-déjeuner inclus
Conseil Bonus : La Suite Jardin comprend des portes-fenêtres donnant sur un jardin intérieur privé, créant une retraite urbaine paisible avec une végétation luxuriante et du mobilier de terrasse.
Adresse : Nicolaas Witsenkade 21, 1017 ZS
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Maison Rika
Avec l'aimable autorisation de Maison Rika

Avant de lancer sa marque de mode et magazine Rika, la designer d'origine suédoise Ulrika Lundgren travaillait comme styliste d'intérieur pour World of Interiors et Elle Décor. Ses... Ses instincts aiguisés en design et son style éclectique brillent dans sa maison d'hôtes Rika de deux chambres au cœur d'Amsterdam. Située aux deuxième et troisième étages d'une maison de ville de trois étages—qui abrite également son magasin de lifestyle populaire—la maison d'hôtes vous invite à parcourir des trouvailles globales comme des chapeaux Maison Michel, de la papeterie Rifle Paper, des produits de beauté Kjaer Weis et une ligne limitée d'articles de voyage Rika.

Les deux chambres donnent sur le canal Herengracht et présentent des poutres apparentes, des sols en chêne peints en noir, des salles de bain carrelées noires avec lavabos en cuivre noir artisanaux et de l'art saisissant par San Ming et John Derian. L'ambiance est cosy avec une touche rock-and-roll.

Équipements : Snacks et boissons gratuits
Conseil Bonus : Le magasin du rez-de-chaussée accueille régulièrement des événements pop-up et des expositions d'artistes, maintenant la maison de ville animée d'une énergie culturelle toute l'année.
Adresse : Oude Spiegelstraat 12, 1016 BM
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The Dylan Amsterdam
On ne devinerait jamais que cet hôtel boutique chic existe depuis 1999. Franchissez son arche du XVIIe siècle pour ent