För optimal hälsa finns det en matvara du inte bör förbise – den är prisvärd, lätt att hitta och otroligt näringsrik. Bäst av allt: den behöver inte tillagas.

Möt linfrön, en sann supermat. "Dessa små frön är de osjungna hjältarna i växtvärlden", säger Jennifer Scheinman, en registrerad dietist. "De är en näringsmässig kraftkälla."

Och hon överdriver inte – forskning visar att linfrön erbjuder många fördelar, inklusive bättre matsmältning, förbättrad hjärthälsa och minskad risk för vissa cancertyper, fetma och diabetes. De kan till och med hjälpa till att lindra menopaussymtom, inklusive matsmältningsbesvär. Men det är inte allt: Linfrön är så näringsrika att vissa till och med använder dem i hemmagjorda skönhetsbehandlingar för hud och hår. En viral TikTok hävdar: "Det här är hemmagjord Botox – bara linfrön och vatten. Det fungerar också som ett naturligt schampo!"

Att jämföra linfrön med Botox kanske är att ta i, men det går inte att förneka deras hälsofördelar, särskilt när de äts. Så vad exakt är linfrön, hur ska du använda dem och vad gör dem så bra för dig? Här är vad experterna säger.

### Vad är linfrön?
Linfrön kommer från linplantan. De är små – ungefär lika stora som sesamfrön – och finns i gyllene eller bruna varianter. Kul fakta: Människor har odlat lin i tusentals år för dess frön, olja och fibrer (linnetyg tillverkas av linplantans stjälkar).

### Hälsofördelar med linfrön
Linfrön är fullproppade med fibrer, lignaner, antioxidanter och essentiella näringsämnen som tiamin och magnesium. De är också en av de få vegetabiliska källorna till omega-3-fettsyror, som hjälper till att sänka kolesterolet och minska risken för hjärtsjukdomar. "Linfrön ger näringsämnen som många amerikaner saknar", säger Scheinman.

Utöver generell näring stöder linfrön specifika kroppsfunktioner. "Många fördelar kommer från hur linfrön interagerar med tarmens mikrobiom", förklarar dietisten April Panitz. "Deras fibrer hjälper till att sänka kolesterolet och triglycerider genom att minska fettabsorptionen och öka fettutsöndringen."

### Linfrön för matsmältning
Linfrön innehåller en unik typ av löslig fiber som kallas mucilaginös gummi – samma slemmiga konsistens du ser när du lägger dem i vatten. "Denna gel-liknande fiber främjar mättnad och hjälper till med viktkontroll", säger Panitz.

De är också rika på olöslig fiber, som ökar volymen på avföringen och hjälper mot förstoppning. Dessutom matar deras fiber de nyttiga tarmbakterierna, vilket stödjer den övergripande matsmältningshälsan.

Kort sagt är linfrön ett enkelt och mångsidigt sätt att förbättra din kost – ingen tillagning krävs.

Linfrön stödjer tarmhälsa och allmänt välbefinnande

"Linfröns fiber matar nyttiga tarmbakterier", säger Panitz. "Tillsammans med dess höga nivåer av ALA omega-3-fettsyror hjälper det att balansera tarmbakterierna och främja stammar som stödjer tarmens slemhinnehälsa. Detta förbättrar insulinkänsligheten, saktar ner sjukdomsutveckling (inklusive cancer) och minskar inflammation."

Lignaner, en annan växtbaserad förening kopplad till fiber, erbjuder ytterligare fördelar. "När tarmbakterier bryter ner linfröns lignaner producerar de fytoöstrogener, vilka kan minska risken för bröst- och äggstockscancer, endometrios och lindra milda menopaussymtom som hettningar och vaginal torrhet", förklarar Panitz. "Dessa lignaner fungerar också som antioxidanter och skyddar kroppen mot fria radikalers skador."

Kort sagt är linfrön inte bara bra för tarmhälsan – de stödjer det övergripande välbefinnandet.

### Hur äter man linfrön?

Att lägga till linfrön i din kost är enkelt, och du behöver inte mycket för att se fördelarna. "Bara en till två matskedar om dagen ger de flesta av linfröns hälsofördelar", säger Scheinman. "De är perfekta för en kost som fokuserar på långt liv."

Hon rekommenderar att blanda dem i smoothies, strö dem på yoghurt eller havregrynsgröt eller blanda dem i bakverk. Tack vare deras förmåga att hålla kvar fukt (från deras naturliga gummiinnehåll) kan de till och med ersätta ägg i bakning: "Blanda en matsked malda linfrön med tre matskedar vatten och låt stå i några minuter."

Panitz föreslår att använda linfrö som mjölersättning: "Ersätt upp till hälften av mjölet i kakor, bröd eller muffins med linfrö." Du kan också byta ut brödsmulor mot malda linfrön i köttbullar eller vegetariska burgare.

Kom bara ihåg: Fiber fungerar bäst med mycket vatten. "Öka din vätskeintag när du lägger till mer fiber i din kost", råder Panitz.

### Malda eller hela?

Båda experterna är överens – malda linfrön är bättre. "Vårt matsmältningssystem har svårt att bryta ner hela frön, så de passerar igenom utan att frigöra alla sina fördelar", förklarar Scheinman. "Mal hela linfrön i en kaffekvarn eller kryddkvarn för maximal absorption."

Eftersom linfrön innehåller oljor som kan bli dåliga bör du förvara dem i en lufttät behållare i kylskåpet för att förhindra att de blir härskna.

### Skönhetsfördelar

Linfrön kan också förbättra hudhälsan. En studie fann att daglig konsumtion av linfröolja minskade hudkänslighet och ökade hydreringen på bara 12 veckor, vilket ledde till mjukare och mindre irriterad hud.

När det gäller topikal användning – som de virala linfrö-hårmaskerna – är forskningen begränsad, men vissa tidiga resultat är lovande. Forskning om omega-3-fettsyror från fiskolja – som har många liknande egenskaper – visar lovande resultat för hudhälsa. Även om kliniska studier på topikal applicering fortfarande är begränsade, fann en nyligen genomförd studie att omega-3 kan förbättra hudens barriärfunktion, minska UV-inducerad inflammation och mörka fläckar, lindra torr hud och klåda från dermatit, påskynda sårläkning och till och med hjälpa till att förhindra hudcancer. Dessa fördelar kan uppnås genom olika appliceringsmetoder, inklusive direkt hudanvändning.

För hår kan applicering av en pasta av malda linfrön och vatten tillföra fukt och möjligen främja tillväxt. En studie antyder att linfröoljans lignaner kan hjälpa mot håravfall, medan en annan fann att omega-3 främjade hårväxt hos gnagare. Dock är linfröoljans molekyler större än andra oljor, vilket gör absorptionen i huden eller hårbotten mindre effektiv. Att äta linfrön kan vara mer fördelaktigt än att applicera dem topikalt.

Dietisten Panitz påpekar att även om linfrön erbjuder imponerande hälsofördelar, kan ingen enskild matvara fixa allt. "En varierad kost med frukt, grönsaker, fullkorn, magra proteiner och hälsosamma fetter är fortfarande det bästa sättet att möta näringsbehov och minska sjukdomsrisk", säger hon. Tänk på linfrön som ett litet men värdefullt tillskott – "grädden på moset i en redan balanserad kost."

SAINT LAURENT
Dubbelknäppt ylleblazer – Elfenbensfärgad
$3,790 på Net-a-Porter

SAINT LAURENTs skräddarsydda plagg är alltid felfria. Denna ylleblazer har en lång, dubbelknäppt passform med strukturerade spetsiga slag och stoppade axlar. Silkesatlasfodret säkerställer problemfri lagerpåläggning.