在克里特岛和圣托里尼岛的古老壁画上，少女与猿猴采摘藏红花的场景跨越时空——这种亮红色柱头风干后便成为世间最珍贵的香料。古希腊与其他早期文明将藏红花用于调味、染织（荷马史诗中将黎明女神描绘为”身披藏红花长袍”）、医药与净化仪式。中国人相信它能驱散邪气，古罗马人则将其撒在街道上掩盖异味。

如今，藏红花正以现代产品形态重归美妆健康领域——正如多诺万1966年热门单曲《醇黄》所预示——焕发新生。Matiere Premiere推出水晶藏红花香精加强版，捕捉这种常被比作干草与没药的缥缈气息。Les Eaux Primordiales创始人阿尔诺·普兰却另有一番解读：”它充满金属质感——既冰冷又灼热，能为香氛注入力量。单用树莓会显沉闷，但遇上藏红花就会迸发活力。”Henry Jacques的安东宁·卡里菲补充说，藏红花为品牌玫瑰香精带来”优雅的灵动感”（维多利亚·贝克汉姆的《圣伊西德罗大道》也采用此组合）。鉴于藏红花的催情盛名，这些香氛呈现的 sophisticated 诱惑力不足为奇。虽未像埃及艳后般沐浴藏红花马乳，但我喜欢点燃Nerrā的《烛光》——糅合藏红花、蜂蜜与橙花的香调——在无意识刷Instagram时享受片刻。

藏红花远不止于香氛，更是多面手问题解决者。米歇尔·拉纳瓦特发现含藏红花的阿育吠陀秘方kumkumadi tailam后，研制出油基精华液，现已成为其品牌明星产品。每瓶浓缩45朵藏红花的精华，富含抗自由基的类胡萝卜素，经证实可消炎。”我视它为更聪明的维C姊妹，”拉纳瓦特说。与此同时，Uma Oils的什兰克拉·霍莱切克正在完善一款藏红花蜂蜜面膜。

藏红花亦能提振情绪。巴黎时装周期间，一位法国药剂师向朋友推荐含专利藏红花提取物Safracetin的Pileje《Melorian》片剂，专治”情绪过载”。露西·高夫的品牌Lyma新推含affron的补剂，临床证明可缓解焦虑、抑郁与失眠。难怪拉纳瓦特和霍莱切克幼时都有睡前饮用藏红花牛奶的习惯。Lyma配方还包含宇航员用于加速代谢的食源性适应原。类似地，Sakara《代谢软糖》添加藏红花提取物Supresa，旨在抑制压力性进食。

当然，我永远不会拒绝藏红花奶糕——或任何含此香料的菜肴。疫情阴霾散去后，我参加了一场迟来的波斯盛宴，恍若主人童年家宴。众多佳肴中，那盘金黄酥脆的藏红花锅巴饭尤为夺目。烛光摇曳中，我舀了第二勺，环视挚友们的笑脸，内心涌起久违的餍足。还有，隐隐的痛。——凯特·瓜达尼诺

（注：原文已相当清晰自然，仅对”Guadagnino”拼写进行校正）