Ecco la traduzione in italiano del testo fornito:
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Se vuoi aggiungere più proteine alla tua dieta, un frullato proteico è un modo veloce e semplice per farlo. Secondo Samantha Dieras, RN, DCN, direttrice dei servizi nutrizionali ambulatoriali del Mount Sinai Hospital di New York, i migliori frullati proteici completano una dieta sana ed equilibrata. “Sono una soluzione semplice se fai fatica a ottenere abbastanza proteine solo dagli alimenti integrali.”
Le proteine sono uno dei tre nutrienti chiave di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare. “Quando mangiamo proteine, si scompongono in aminoacidi, che il corpo utilizza poi per costruire muscoli, enzimi, ormoni e altre strutture essenziali”, spiega la nutrizionista Mia Rigden, MS, CNS. “Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nel corpo: riparano i tessuti, supportano la funzione cellulare e regolano le reazioni chimiche.”
Per aiutarti a trovare i migliori frullati proteici in base alle tue esigenze, abbiamo consultato dietisti e nutrizionisti su cosa cercare e come scegliere quello giusto.
### **I migliori frullati proteici secondo Vogue:**
– **Migliore in assoluto:** Ritual Vegan Protein Powder con BCAA, $49
– **Migliore vegano:** Ka’Chava All-in-One Nutrition Shake Blend, $80
– **Migliore al cioccolato:** Iconic Protein Drink, $50
– **Migliore senza gusto:** Be Well by Kelly Grass-Fed Beef Protein Powder, $60
– **Migliore al siero di latte:** Vital Proteins Vital Performance Protein Shake, $30
– **Migliore proteina di piselli:** OWYN Pro Elite Vegan High Protein Shake, $47
– **Migliore senza lattosio:** Slate High Protein Iced Latte, $35
– **Migliore per gusto:** Fuel For Fire Protein Smoothie Pouch, $35
– **Migliore alla vaniglia:** Ripple Vanilla Plant-Based Protein Shake, $34
– **Migliore biologico:** Orgain Organic Nutritional Protein Shake, $36
### **In questo articolo:**
– Cosa sono le proteine?
– Cosa cercare in un frullato proteico
– I frullati proteici sono salutari?
– Quante proteine dovresti assumere al giorno?
– Qual è la migliore fonte di proteine da bere?
– Va bene bere un frullato proteico ogni giorno?
– Conosci gli esperti
### **Migliore frullato proteico in assoluto: Ritual Vegan Protein Powder con BCAA**
**Prezzo:** $49 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Realizzato con piselli biologici coltivati in modo sostenibile, questo frullato offre un profilo aminoacidico completo. Si mescola facilmente con qualsiasi liquido freddo e il brand è trasparente sugli ingredienti. “Molte polveri proteiche non sono testate da terze parti e possono contenere metalli pesanti o additivi artificiali”, afferma il coach nutrizionale integrato Ale Lubezki. Ritual è certificato Clean Label e testato rigorosamente per i contaminanti.
**Proteine per porzione:** 20g
**Fonte proteica:** Proteina di piselli gialli biologici
**Considerazioni dietetiche:** Vegano, senza glutine, senza allergeni, non OGM
**Dolcificante:** Frutto del monaco
### **Migliore frullato proteico vegano: Ka’Chava All-in-One Nutrition Shake Blend**
**Prezzo:** $80 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Ricco di oltre 85 nutrienti, superfood e ingredienti vegetali, questo frullato offre 25g di proteine insieme a enzimi digestivi, probiotici ed elettroliti. È privo di soia, glutine, latticini, OGM e additivi artificiali. Con cinque gusti deliziosi, è una scelta eccellente per chi cerca più delle sole proteine.
**Proteine per porzione:** 25g
**Fonte proteica:** Proteina di piselli gialli, proteina di riso integrale biologico
**Considerazioni dietetiche:** Vegano, senza glutine, senza latticini, senza soia
**Dolcificante:** Nettare di fiore di cocco biologico
### **Migliore frullato proteico al cioccolato: Iconic Protein Drink**
**Prezzo:** $50 (Amazon)
**(Continua se necessario…)**
Il fondatore e CEO Billy Bosch ha creato questa deliziosa bevanda proteica dopo aver faticato a trovare un frullato già pronto ricco di proteine e fibre, senza calorie e zuccheri inutili. Il brand collabora con nutrizionisti, dietisti e scienziati alimentari per creare bevande supernutrienti. Sfruttano proteine del latte da pascolo sostenibile provenienti dall’Irlanda, dove le mucche pascolano liberamente. Oltre ai benefici ambientali e alla trasparenza degli ingredienti, il frullato ha un gusto incredibile. Disponibile nei gusti vaniglia e caffè latte, la versione al cioccolato sembra quasi un dessert.
**Proteine per porzione:** 20g
**Fonte proteica:** Isolato di proteine del latte da pascolo
**Considerazioni dietetiche:** Kosher, vegetariano, senza glutine
**Dolcificante:** Estratto di stevia
### **Migliore frullato proteico senza gusto: Be Well by Kelly Unflavored Grass-Fed Beef Protein Powder**
**Prezzo:** $60 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Se cerchi un frullato proteico con ingredienti minimi, questa opzione senza gusto è perfetta: contiene solo tre o meno componenti, inclusi nove aminoacidi essenziali e tre BCAA. Si mescola perfettamente nei frullati fatti in casa senza alterarne il sapore. La nutrizionista Lubezki consiglia di abbinarlo a yogurt greco, burro di noci, frutti di bosco, verdure e acqua di cocco per un frullato bilanciato e ricco di proteine.
**Proteine per porzione:** 23g
**Fonte proteica:** Isolato di proteine di manzo da pascolo
**Considerazioni dietetiche:** Keto, paleo, senza soia, senza latticini, senza glutine
**Dolcificante:** Estratto di frutto del monaco biologico
### **Migliore frullato proteico al siero di latte: Vital Proteins Vital Performance Protein Shake**
**Prezzo:** $30 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Con peptidi di collagene e 25g di proteine del latte senza lattosio, questo frullato certificato NSF supporta l’energia quotidiana. Le proteine del siero sono ricche di aminoacidi come la leucina, utili per il recupero muscolare, e sono altamente assorbibili. La versione al caffè contiene 100mg di caffeina, ideale per una carica a metà giornata.
**Proteine per porzione:** 25g
**Fonte proteica:** Miscela di siero e caseina
**Considerazioni dietetiche:** Senza lattosio, senza glutine
**Dolcificante:** Frutto del monaco
### **Migliore frullato proteico con proteina di piselli: OWYN Pro Elite Vegan High Protein Shake**
**Prezzo:** $47 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Oltre alle proteine, questo frullato include superfood, omega-3 e pre/postbiotici. La proteina di piselli è generalmente ben tollerata, anche se alcuni potrebbero avere sensibilità digestive.
**Proteine per porzione:** 32g
**Fonte proteica:** Proteina di piselli, proteina di semi di zucca biologici, olio di semi di lino
**Considerazioni dietetiche:** Kosher, vegano, keto
**Dolcificante:** Estratto di frutto del monaco, zucchero di canna
### **Migliore frullato proteico alla vaniglia: Ripple Vanilla Plant-Based Protein Shake**
**Prezzo:** $34 (Amazon)
**Perché lo amiamo:** Realizzato con proteina di piselli, questo frullato ha una consistenza cremosa e liscia, senza retrogusto gessoso o eccessiva dolcezza. Privo dei nove principali allergeni, è ideale per chi ha sensibilità o evita la stevia.
**Proteine per porzione:** 20g
**Fonte proteica:** Proteina di piselli
**Considerazioni dietetiche:** Vegano, senza soia, senza latticini, senza glutine
**Dolcificante:** Zucchero di canna biologico
### **Dolcificato con zucchero di canna e frutto del monaco.**
– **Proteine per porzione:** 20g
– **Fonte proteica:** Proteina di piselli
– **Considerazioni dietetiche:** Senza latticini, senza noci, senza soia, senza glutine, vegano
– **Dolcificante:** Zucchero di canna, frutto del monaco
### **Migliore frullato proteico senza lattosio: Slate High Protein Iced Latte**
**Slate High Protein Iced Coffee – $36 su Amazon**
**Perché lo amiamo:** Perfetto per la colazione o una pausa pomeridiana, questo frullato cremoso è realizzato con latte filtrato per rimuovere il lattosio, ideale per chi ama la caffeina ma ha problemi di digestione del lattosio. Con quattro gusti latte disponibili, più 20g di proteine e 175mg di caffeina, è un due-in-uno dal sapore di caffè.
– **Proteine per porzione:** 20g
– **Fonte proteica:** Latte scremato ultrafiltrato
– **Considerazioni dietetiche:** Keto, senza lattosio
– **Dolcificante:** Stevia, frutto del monaco
### **Migliore frullato proteico per gusto: Fuel For Fire Protein Smoothie Pouch**
**Fuel for Fire Protein Smoothie Pouch – $65 su Amazon**
**Perché lo amiamo:** Realizzato con 10 ingredienti o meno, questo frullato è un’ottima alternativa ai frullati surgelati o alle polveri. Contiene 10g di proteine del siero isolate senza zuccheri aggiunti o dolcificanti artificiali, solo frutta vera per un sapore naturale. Con diverse opzioni deliziose, ogni bustina è più buona della precedente.
– **Proteine per porzione:** 10g
– **Fonte proteica:** Proteine del siero isolate
– **Considerazioni dietetiche:** Senza glutine, senza soia, senza arachidi
– **Dolcificante:** Mela, banana, fragole
### **Migliore frullato proteico biologico: Orgain Organic Nutritional Protein Shake**
**Orgain Organic Nutritional Protein Shake – $28 (originariamente $33) su Amazon**
**Perché lo amiamo:** Per un’opzione semplice e biologica, questo frullato offre 16g di proteine da manzo da pascolo ed è certificato USDA biologico (95% degli ingredienti). Include anche vitamine, minerali e miscele di verdure biologiche (pomodoro, spinaci, barbabietola, carota, cavolo) e frutta (açai, mela, banana, mirtillo, lampone).
– **Proteine per porzione:** 16g
– **Fonte proteica:** Siero di latte
– **Considerazioni dietetiche:** Senza glutine, senza soia, kosher
– **Dolcificante:** Zucchero di canna
### **Tutto quello che devi sapere**
**Cosa sono le proteine?**
Le proteine sono essenziali per quasi tutti i processi biologici del corpo. Aiutano a costruire e mantenere massa muscolare, organi e tessuti. Senza abbastanza proteine, il corpo non può ripararsi, rimanere forte o produrre composti vitali. Le proteine ti saziano più a lungo, stabilizzano la glicemia e supportano energia, voglie, livelli di stress, sonno, gestione del peso e bilanciamento insulinico.
**Cosa cercare in un frullato proteico**
Inizia controllando l’etichetta degli ingredienti: alcuni frullati contengono zuccheri in eccesso o additivi indesiderati. Trovare quello giusto può richiedere tentativi. Anche il gusto conta: se un frullato ha una buona nutrizione ma un sapore pessimo, non lo berrai a lungo.
**I frullati proteici sono salutari?**
I frullati proteici possono essere una scelta salutare per chi cerca di integrare la propria dieta.
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Molte persone faticano a bilanciare la loro nutrizione e non assumono abbastanza proteine. Tuttavia, gli esperti concordano sul fatto che i frullati proteici non dovrebbero essere la tua fonte principale di proteine. “Funzionano bene come aggiunta a pasti naturalmente poveri di proteine, come frullati verdi o overnight oats”, spiega Mia Ridgen. “Ma la maggior parte delle tue proteine dovrebbe provenire da alimenti integrali come carne, pollame, pesce, latticini, fagioli, lenticchie, tofu, noci e semi.”
**Quante proteine dovresti assumere al giorno?**
“Il tuo apporto proteico totale dovrebbe corrispondere alle tue esigenze caloriche, età, sesso e qualsiasi obiettivo di fitness o peso”, afferma Pasquariello. Un modo semplice per calcolare il tuo fabbisogno proteico giornaliero è moltiplicare il tuo peso in libbre per 0,65-1,0: questo ti darà i grammi di proteine da assumere ogni giorno.
Alcune situazioni possono modificare questa raccomandazione. Ad esempio, le persone molto attive (come gli atleti) hanno bisogno di più proteine rispetto a quelle meno attive. “Chi vuole costruire muscoli o gli anziani dovrebbe puntare all’estremità superiore, vicino a 0,75 come moltiplicatore”, aggiunge Pasquariello. Se non raggiungi il tuo fabbisogno proteico solo con alimenti integrali, puoi integrare con frullati o smoothie. “La chiave è raggiungere costantemente il tuo obiettivo proteico settimanale”, dice.
**Qual è la migliore fonte di proteine per i frullati?**
Mentre le opinioni variano sulla migliore fonte proteica, la qualità è ciò che conta di più. “I test di terze parti sono essenziali”, afferma Lubezki. “Cerca ingredienti minimi: solo la fonte proteica, come piselli o zucca biologici, isolato di manzo o siero da pascolo, più eventualmente un dolcificante naturale come il frutto del monaco.” Che tu preferisca proteine animali o vegetali, la provenienza pulita e la trasparenza sono ciò che rendono un frullato affidabile.
Se sei preoccupato per i metalli pesanti, consulta il rapporto del Clean Label Project sulle polveri proteiche. In generale, le proteine alla vaniglia, senza gusto, al siero o a base di uova hanno livelli di metalli inferiori rispetto alle opzioni vegetali (probabilmente perché i metalli si trovano spesso nel terreno). “Ciò non significa che non esistano buone proteine vegetali”, nota Ridgen. “Basta fare più attenzione nella scelta di prodotti con certificazioni o test di terze parti.”
**È sicuro bere un frullato proteico ogni giorno?**
Dieras afferma che i frullati proteici quotidiani vanno bene, ma non dovrebbero sostituire gli alimenti integrali. “I frullati dovrebbero integrare la tua dieta solo se non riesci a ottenere abbastanza proteine dagli alimenti integrali”, spiega. “Dai sempre priorità all’assunzione di proteine da fonti alimentari naturali.”
**Conosci gli esperti**
– **Samantha Dieras, RN, DCN** – Direttrice dei servizi nutrizionali ambulatoriali al Mount Sinai Hospital, NYC.
– **Mia Rigden, MS, CNS** – Nutrizionista, chef e autrice con sede a Los Angeles.
– **Maddie Pasquariello, MS, RD** – Dietista registrata e nutrizionista a Brooklyn, NY.
– **Ale Lubezki** – Coach nutrizionale integrato a NYC.
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