Ich gebe es ungern zu, aber Blähungen nach dem Essen zu vermeiden, fällt mir nicht leicht. Manchmal sind es meine Hormone, ein anderes Mal etwas, das ich gegessen habe – so oder so ist dieses aufgeblähte Bauchgefühl sowohl nervig als auch frustrierend. Deshalb liebe ich diesen grünen Drink, der für mich von der Endokrinologin und Autorin Montse Prados entwickelt wurde.

Ich bin erst auf grüne Smoothies aufmerksam geworden, nachdem ich gesehen habe, dass Victoria Beckham ein Fan davon ist – jetzt bin ich süchtig danach. Hier ist alles, was du wissen musst.

Wie man den perfekten grünen Smoothie macht
Prados sagt, der Schlüssel liege in der Auswahl der richtigen Zutaten. „Die richtigen Komponenten für deinen Smoothie zu wählen, kann helfen, Blähungen zu reduzieren und Entzündungen entgegenzuwirken“, erklärt sie. „Achte auf antioxidansreiche, geschmackvolle Zutaten, damit du keine zusätzlichen Süßungsmittel brauchst.“

Rezept:
– 1 Tasse pflanzliche Milch (ich bevorzuge Hafermilch, obwohl sie nicht die gesündeste Option ist)
– 1 Kiwi (toll für Kalium und Vitamin C)
– 1 Birne (hydrierend, mit Magnesium und Kalzium)
– Eine Handvoll Spinat (voller Magnesium und Ballaststoffe)
– Ein gehäufter Löffel Chiasamen (reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Omega-3-Fettsäuren)
– 5 Minzblätter (Ballaststoffe, Vitamine und blähungshemmende Wirkung)

Wann ist die beste Zeit, ihn zu trinken?
„Vormittags nach einem proteinreichen Frühstück mit gesunden Fetten oder vor dem Training – er ist eine großartige Alternative zu zuckerhaltigen Säften und Shakes“, schlägt Prados vor.