Rien ne vaut le plaisir de siroter un verre dans un rooftop bar. Que ce soit un spritz rafraîchissant avec une vue à couper le souffle ou une soirée détente entre cocktails et amuse-bouches, ces perches élevées sont incontournables — surtout quand les beaux jours arrivent.
À New York, les rooftop bars sont hors catégorie, grâce à la skyline emblématique et au talent d’exception qui les anime. Vous rêvez d’un cocktail aux herbes avec l’Empire State Building en toile de fond ? Ou d’une coupe de champagne dominant Central Park ? Ces 17 rooftop bars offrent des vues inoubliables — et bien plus encore.
### Overstory
Juché à 64 étages dans un impressionnant bâtiment Art Déco du Financial District, Overstory mériterait presque son propre code postal. Le directeur du bar, Harrison Ginsberg, crée des cocktails inventifs qui revisitent les classiques avec modernité. Les clients arrivent par un élégant escalier en travertin avant de s’installer dans un espace intimiste doté d’une terrasse panoramique à 360°.
### elNico at The Penny
Pourquoi se contenter d’une seule skyline quand on peut en avoir deux ? Ce rooftop dynamique offre des vues imprenables sur Brooklyn et Manhattan. La cheffe exécutive Fernanda Serrano propose une cuisine aux saveurs mexicaines (comme un mole rose ou du pulpo pibil), tandis que le directeur des boissons Christian Rodriguez mixe des cocktails rafraîchissants comme un pisco sour épicé. L’espace, parsemé de cactus et de décorations colorées, est aussi stylé qu’accueillant.
### Roof at 66 Park
Après des années de rénovation, le premier hôtel de luxe japonais de NYC a ouvert ses portes dans un bâtiment historique ayant appartenu aux Rockefeller — avec en prime un rooftop au 18e étage. Les terrasses panoramiques et une sélection rare de whiskies japonaises sont à ne pas manquer, tout comme le design épuré signé Johnny Marsh d’Atelier Marsh, qui vous place juste à l’ombre de l’Empire State Building.
### Nubeluz at The Ritz-Carlton New York, NoMad
Ce bar étincelant du 50e étage, dirigé par le chef étoilé José Andrés, se distingue dans la scène new-yorkaise. Conçu par Martin Brudnizki, l’espace marie tapas espagnoles (comme des planches de jamón et de queso) avec des cocktails audacieux. Essayez le Foggy Hill, à base de mezcal, de vermouth et d’une brume parfumée à l’orange et au thym.
### Panorama Room at Graduate New York
Prenez le tramway de Roosevelt Island (une institution depuis 1976) pour rejoindre ce rooftop du 18e étage de l’hôtel Graduate. La vue est époustouflante, et le menu met à l’honneur les fruits de mer avec un raw bar et des petites assiettes — parfaits pour accompagner leurs cocktails atmosphériques.
### The Cantor Roof Garden Bar
Après avoir exploré les collections du Met, montez à ce rooftop saisonnier (ouvert à partir du 19 avril) pour des cocktails classiques et une vue incomparable sur Central Park.
### RH Rooftop
Terminez votre shopping chez Restoration Hardware par un verre sur leur rooftop de 8 300 m² dans le Meatpacking District. Un ascenseur panoramique vous emmène vers un jardin luxuriant agrémenté de fontaines et de vues sur la skyline.
Commencez par une assiette de prosciutto et d’artichauts croustillants, accompagnée d’un verre de leur impressionnante sélection de vins américains et européens.
### THE ROOF at PUBLIC Hotel
L’hôtel de Ian Schrager dans le Lower East Side abrite un rooftop avec une vue panoramique à 360°. Fidèle à son style épuré, l’espace mêle minimalisme industriel et touches cosy comme des sièges moelleux et une végétation luxuriante — idéal pour y passer tout l’après-midi.
### Gansevoort Rooftop
Les rues pavées et l’architecture charmante du Meatpacking District forment l’écrin de ce rooftop. L’espace se distingue par une verrière spectaculaire et un bar en laiton surmonté d’onyx bleu, rehaussé de carreaux marocains et de sièges aux motifs vibrants. Dégustez des plats frais comme du branzino ou des crevettes pil pil avec des cocktails classiques (ne manquez pas leur spritz rooftop).
### Darling at Park Lane New York
Situé au 47e étage de cet hôtel historique face à Central Park, Darling offre des vues à couper le souffle et un menu décadent signé Scott Sartiano, incluant des tours de fruits de mer et des grilled cheese au caviar. La terrasse extérieure est parfaite pour siroter un spritz ou un cocktail tropical ensoleillé.
### Starchild at Civilian Hotel
Si vous êtes dans le quartier des théâtres, terminez votre soirée dans ce rooftop panoramique avec vue sur l’Hudson. Deux terrasses en plein air permettent de profiter du soleil (ou du coucher), tandis qu’un espace entrelacé de treillis entoure un bar en bambou laqué bleu.
### Ophelia
Installée dans un bâtiment Art Déco de 1928, Ophelia est un lounge glamour au 26e étage de la Beekman Tower, niché dans une serre panoramique. Chapeaux vintage et cartes de tarot antiques renforcent l’ambiance rétro, et la terrasse intérieure-extérieure est irrésistible. Rendez-vous le mardi pour du jazz live de 18h à 21h.
### Harriet’s at 1 Hotel Brooklyn Bridge
Avec l’une des plus belles vues sur Manhattan, ce rooftop waterfront mise sur un design durable. Le menu met en avant une cuisine asiatique et des boissons locales, comme le Brooklyn Garden (gin Hendrick’s, Moët Ice, jus vert maison et soda yuzu-citron vert).
### LilliStar at Moxy Williamsburg
Ce lounge indoor-outdoor offre une vue dégagée sur le pont de Williamsburg, l’East River et Lower Manhattan. La carte ludique s’accorde à la déco vibrante, avec des créations comme l’Elote Twisted Tea ou la Jazzy Jerk Margarita.
### Bar Tontine at The Wall Street Hotel
Situé dans l’historique bâtiment Tontine du Financial District, ce rooftop offre des vues spectaculaires sur Lower Manhattan et l’East River. Sa terrasse à 180° est idéale pour un afterwork ou un premier rendez-vous, avec des cocktails inventifs à la clé.
### The Flower Shop at The Walker
Cette adresse prisée du Lower East Side revient pour une deuxième saison au sommet du Walker Tribeca. Le rooftop, envahi de fleurs, conserve son charme confidentiel avec une vue à 360° et des plats sud-américains à partager.
Dégustez des crudos et ceviches, ou rafraîchissez-vous avec un cocktail — essayez la margarita frozen classique ou un gimlet au concombre.
### JIMMY at ModernHaus SoHo
À 18 étages de haut, ce rooftop combine vues panoramiques, piscine extérieure et même une cheminée fonctionnelle. Inspiré par la période bleue de Picasso, l’espace marie mobilier vintage et contemporain. Sirotez un champagne en grignotant des chips de courgettes, avec pour décor Midtown, Wall Street, l’Hudson et les ponts de l’East River.
### Electric Lemon
Le refuge de Stephen Starr au 24e étage de l’Equinox Hotel, conçu par le Rockwell Group, dispose d’une terrasse de 740 m² surplombant l’Hudson. Avec des sculptures de Jaume Plensa et un jardin d’herbes aromatiques, l’ambiance est incomparable. Cocktails de saison et plats frais locaux en font l’endroit idéal pour un après-midi d’été.
### Dear Irving On Broadway
Si vous allez voir un spectacle dans le quartier des théâtres, ce rooftop est l’étape parfaite avant ou après. Le glamour des années 1930, les vues sur la skyline et les cocktails de la directrice Meaghan Dorman — comme le Gibson classique ou des créations inspirées de Broadway — mettent dans l’ambiance.
### Westlight at The William Vale
Du haut de ses 22 étages, ce spot branché de Williamsburg offre certaines des meilleures vues de NYC. En été, le pop-up Turf Club propose jeux de lawn et cocktails spéciaux.
### The Rooftop at The Rockaway Hotel + Spa
Un week-end à Rockaway Beach récompense par des vues sur Manhattan et l’océan Atlantique. Le bar du 6e étage, indoor-outdoor, sert des cocktails créatifs comme le Shark Bite — mélange de tequila ghost pepper, concombre, pastèque, citron vert et tajin.
### Leonessa at Conrad New York Downtown
Ouvrant au printemps 2025, ce rooftop aux airs de terrasse de Positano aura des citronniers et une fontaine. En partenariat avec Ariel Arce (créatrice du Tokyo Record Bar), le menu inclura tapas à l’italienne et cocktails comme spritz, bitters et martinis.
### Bar Blondeau at Wythe Hotel
Un raffinement à l’année vous attend dans ce rooftop aménagé dans une ancienne usine de Williamsburg. Savourez un Crémant du Jura face à la skyline, ou détendez-vous sur la terrasse avec ses parasols géants et sa végétation luxuriante (ouverte le 5 mai).
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