Der Frühling ist da – und mit ihm mehrere aufregende neue Restaurants in New York City. Sie fragen sich, welche es auf Ihre Must-Visit-Liste schaffen? Hier ist Vogues Guide zu den angesagtesten Neueröffnungen.

Von einem hochklassigen Restaurant im neu eröffneten Kaufhaus Printemps, geleitet von einem preisgekrönten James-Beatd-Koch, bis hin zu einem italienischen Juwel in Williamsburg vom Team des beliebten Kellogg’s Diners – diese Orte sollten Sie nicht verpassen.

### JR & Son
Das Team hinter Kellogg’s Diner bringt mit JR & Son italienische Aromen nach Williamsburg, unter der Leitung von Küchenchefin Patricia Vega (ehemals Thai Diner). Erwarten Sie Gerichte wie Hähnchen-Parmesan und Wolfsbarsch mit brauner Butter-Karottenpüree und Salsa Verde.

### Maison Passerelle
Dieses Vollservice-Restaurant befindet sich im neuen Kaufhaus Printemps und wird vom James-Beatd-preisgekrönten Koch Gregory Gourdet geleitet. Die Speisekarte erkundet das komplexe kulinarische Erbe des französischen Kolonialismus – denken Sie an Ente mit Rohrzuckerglasur, Ananas und Tamarindensaft oder Stripsteak mit haitianischer Kaffee-Chili-Gewürzmischung. Das atemberaubende Interieur, entworfen von AD100’s Laura Gonzalez, zeigt ein Wandgemälde von David Roma.

### Bar Bianchi
Von der Gruppe hinter Downtown-Favoriten wie The Nines und Le Dive stammt Bar Bianchi, ein schicker, von Mailand inspirierter Café mit Vibes von Bar Luce und Bar Basso. Der retro-moderne Raum verfügt über eine Zink- und Formica-Theke, während die Karte italienische Klassiker wie Kalbsmilaneser und Rigatoni mit Wurst, Erbsen und rosa Sauce bietet.

### Gitano NYC
Das in Tulum ansässige Restaurant, berühmt für seine mexikanische Küche und Dschungel-meets-Strand-Ästhetik, hat sein NYC-Pop-up dauerhaft gemacht. Der neue Standort am Pier 17 im Seaport bietet Blick auf die Brooklyn Skyline sowie ein stimmungsvolles Interieur mit Kronleuchtern, üppigem Grün und einer Disco-Kugel.

### Teruko
Das Hotel Chelsea erweitert sein kulinarisches Angebot mit Teruko, einem japanischen Restaurant mit Sushi. Ein Highlight? Die originale Bar des historischen Orchid Bar im Hotel Okura in Tokio, die hier kürzlich eingebaut wurde.

Das sind die Orte, die Sie diese Saison im Auge – und auf der Zunge – behalten sollten.