Korzeń maca pochodzi z Peru i jest bogaty w korzystne dla organizmu składniki odżywcze. Zwykle przyjmuje się go w formie sproszkowanej jako suplement, zawsze z posiłkiem, a typowa zalecana dawka dla dorosłych wynosi od 1500 do 3000 mg. Maca oferuje liczne korzyści zdrowotne, które wyjaśniają poniżej terapeutka żywieniowa Eve Kalinik i dietetyczka dr Linia Patel.

### Czym jest korzeń maca?
„Maca, zwana też peruwiańskim żeń-szeniem, odnosi się do dwóch gatunków warzyw krzyżowych z rodziny Brassicaceae” – mówi Patel. „Uprawiana w wysokogórskich Andach, maca występuje w różnych kolorach – czerwonym, czarnym, różowym i żółtym”. Dodaje: „Często nazywa się ją +adaptogenem wprowadzającym+, ponieważ pomaga organizmowi radzić sobie ze stresem i równoważyć hormony”.

Kalinik zauważa: „Maca jest stosowana od tysięcy lat, a historycznie wierzono, że zwiększa energię i wytrzymałość. Niektóre opowieści twierdzą nawet, że pomagała żołnierzom Inków przygotować się do walki”.

### Jakie są korzyści z korzenia maca?
„Maca jest dobrym źródłem błonnika i zawiera przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki i uszkodzenia oksydacyjne w organizmie” – mówi Kalinik.

Patel wyjaśnia: „Maca jest również znana z wspierania zdrowia hormonalnego, szczególnie w regulacji metabolizmu estrogenu”. Niektórzy uważają, że ma działanie afrodyzjakalne, a dla osób z obfitymi miesiączkami lub endometriozą „może pomóc poprzez równoważenie hormonów”. Jednak obie ekspertki podkreślają, że potrzeba więcej badań, aby w pełni zrozumieć działanie maca.

Ponieważ badania trwają, Patel sugeruje, aby traktować maca jako suplement, którego działanie „warto obserwować”.

### W jaki sposób zwykle spożywa się korzeń maca?
„Proszek z maca łatwo włączyć do diety” – mówi Patel. Można go zmieszać z koktajlami, wodą, mlekiem lub owsianką lub przyjmować w formie kapsułek.

### Czy korzeń maca jest bezpieczny?
„To zależy od osoby, ponieważ nie wiemy wystarczająco dużo o długotrwałym stosowaniu” – mówi Kalinik. Mimo to krótkotrwałe stosowanie w zalecanej dawce jest ogólnie bezpieczne.

Patel dodaje: „Osoby przyjmujące leki na tarczycę powinny zachować ostrożność – maca zawiera goitrogeny, które mogą wpływać na funkcjonowanie tarczycy, szczególnie u osób z niskim poziomem jodu. Każdy, kto ma problemy zdrowotne, powinien skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem maca”.

### Czy maca to superżywność?
„Chociaż maca zawiera unikalne związki, jej korzyści są podobne do innych adaptogenów, takich jak żeń-szeń, różeniec górski czy ashwagandha – wszystkie tradycyjnie stosowane w celu redukcji stresu i poprawy samopoczucia” – wyjaśnia Patel.

Kalinik nie lubi terminu „superżywność”, mówiąc: „Sugeruje on, że niektóre produkty są lepsze od innych, podczas gdy proste, odżywcze pokarmy, takie jak jabłka, są pomijane. Moja rada? Jedz różnorodne rośliny i kolory – to o wiele lepsze niż skupianie się na jednym tak zwanym superfoodzie”.