### Deutsche Übersetzung
Es heißt oft: „Du bist, was du isst“, doch genauer gesagt bist du, was du an Nährstoffen aufnimmst. Verdauungsenzyme spielen dabei eine Schlüsselrolle. „Ob aus natürlichen Quellen oder als Nahrungsergänzungsmittel – die besten Verdauungsenzyme helfen dabei, Nahrung richtig aufzuspalten, damit dein Körper Nährstoffe effektiv aufnehmen kann“, erklärt Meg Gerber, RD, IFNCP, CGN, Ernährungsberaterin und Gründerin von Grounded Nourishment. Eine bessere Nährstoffaufnahme versorgt deinen Körper mit Energie für Wachstum und essentielle Funktionen.
Verschiedene Enzyme zielen auf spezifische Makronährstoffe ab – Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Milchprodukte und Ballaststoffe. „Unser Körper produziert natürlicherweise Verdauungsenzyme, vor allem in den Speicheldrüsen, der Bauchspeicheldrüse und dem Dünndarm“, sagt Maya Feller, MS, RD, CDN, eine in Brooklyn ansässige Ernährungsberaterin. „Aber für Menschen mit diagnostizierten Unverträglichkeiten oder Enzymmangel können Nahrungsergänzungsmittel die Verdauung unterstützen.“
Da Verdauungsenzyme nicht von der FDA reguliert werden, erfordert die Auswahl des richtigen Produkts sorgfältige Überlegung. Wir haben Ernährungsexperten nach ihren Top-Empfehlungen gefragt.
### Vogues Top-Auswahl an Verdauungsenzymen:
– Beste Gesamtleistung: MaryRuth Organics Ultra Digestive Enzyme Kapseln (25 $)
– Am besten für Fette oder Proteine: Thorne Advanced Digestive Enzymes (53 $)
– Am besten für Milchprodukte oder Gluten: Hilma Digestive Enzymes (18 $)
– Am besten mit Probiotika: Juna Detox Digestive Enzymes & Probiotics (44 $)
– Beste vegane Option: The Nue Co Debloat+ Anti-Bloat Supplement mit Verdauungsenzymen (42 $)
### In diesem Artikel:
– Was sind Verdauungsenzyme?
– Wirken Verdauungsenzym-Präparate?
– Worauf sollte man bei einem Verdauungsenzym-Präparat achten?
– Für wen sind Verdauungsenzyme geeignet?
– Verdauungsenzyme vs. Probiotika: Was ist besser?
– Lernen Sie die Experten kennen
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### Beste Verdauungsenzyme insgesamt: MaryRuth Organics Ultra Digestive Enzyme Kapseln
Preis: 25 $ (Amazon)
Warum wir sie lieben: MaryRuth Organics bietet mehr als nur Enzyme – diese Kapseln enthalten die Vitamine B1, B6, B12, Kalzium, Magnesium und Amla für umfassende Unterstützung. „Ich empfehle normalerweise eine breitgefächerte Mischung mit Amylase, Protease, Lipase, Laktase und Cellulase, um verschiedene Mahlzeiten zu verarbeiten“, sagt Amy Shapiro, MS, RD, CND, Gründerin von Real Nutrition. Nur eine Kapsel täglich unterstützt die Darmgesundheit und den Energiestoffwechsel für eine optimale Nährstoffaufnahme.
Wichtigste Inhaltsstoffe: Protease, Amylase, Thiamin, B6, B12, Kalzium
Form: Kapsel
Zertifizierungen: Vegan, Non-GMO, GMP-zertifiziert, milchfrei, nussfrei, glutenfrei, sojafrei, zuckerfrei, Clean Label Project-zertifiziert, B Corp-zertifiziert
Portionsgröße: 1 Kapsel
Portionen pro Packung: 60
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### Am besten für Fette oder Proteine: Thorne Advanced Digestive Enzymes
Preis: 53 $ (Amazon)
Warum wir sie lieben: Thorne ist bekannt für strenge Tests und Kooperationen mit Institutionen wie der Mayo Clinic und dem NIH. „Ich bevorzuge saubere Formeln ohne Füllstoffe oder künstliche Zutaten, die von unabhängigen Tests unterstützt werden“, sagt Shapiro. Thornes Mischung enthält Salzsäure, Pepsin, Pankreatin (Amylase, Lipase, Protease) und Ochsengalle, um die Verdauung zu erleichtern – besonders hilfreich nach fettigen Mahlzeiten oder rotem Fleisch. Es ist auch eine gute Option für Menschen nach einer Gallenblasen-OP. Im Gegensatz zu vielen Marken verzichtet Thorne auf Laktose (oft zur Verdünnung von Pepsin und Pankreatin verwendet), was es ideal für Laktoseempfindliche macht.
Wichtigste Inhaltsstoffe: Salzsäure, Pepsin, Pankreatin, Ochsengalle
Form: Kapsel
Zertifizierungen: Frei von künstlichen Zusätzen, unabhängig getestet
Portionsgröße: 1 Kapsel
Portionen pro Packung: 90
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### Beste Verdauungsenzyme für Milchprodukte oder Gluten: Hilma Digestive Enzymes
Preis: 26 $ (17 $ auf Amazon)
Warum wir sie lieben:
Viele Menschen leiden unter Laktoseintoleranz oder Glutensensitivität. „Verdauungsenzym-Präparate können Menschen mit Laktoseintoleranz helfen, Nährstoffe aus Milchprodukten zu verdauen und aufzunehmen“, sagt Feller. Diese Kapsel reduziert Blähungen und Unwohlsein durch Milch oder Gluten mit einer Mischung aus Protease-Enzymen, Löwenzahnwurzel, Kurkuma und Pfeffer. Gerber fügt hinzu: „Diese Enzyme sind ideal für Menschen mit Empfindlichkeiten, die zusätzliche Unterstützung beim Essen außer Haus benötigen.“
Wichtigste Inhaltsstoffe: Protease-Enzyme, Löwenzahnwurzel, Kurkuma, Pfeffer
Form: Kapsel
Zertifizierungen: Clean Label Project-zertifiziert, Non-GMO, vegan, glutenfrei, unabhängig getestet
Portionsgröße: 1 Kapsel
Portionen pro Packung: 60
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### Beste Verdauungsenzyme mit Probiotika: Juna Detox Digestive Enzymes & Probiotics
Preis: 44 $ (Amazon)
Warum wir sie lieben:
Verdauungsenzyme und Probiotika haben unterschiedliche, aber sich ergänzende Funktionen. „Enzyme spalten Nahrung auf, lindern Beschwerden und verbessern die Nährstoffaufnahme“, erklärt Shapiro. „Probiotika unterstützen die Darmgesundheit, Immunität und Verdauung.“ Die Kombination beider kann sehr effektiv sein. Diese Kapsel enthält 5 Probiotika, 13 Verdauungsenzyme, Granatapfel und Kräuter für umfassende Verdauungsunterstützung.
Wichtigste Inhaltsstoffe: DigeSEB Plus PB™, Zitronenmelisse, Bittermelone
Form: Kapsel
Zertifizierungen: USDA Bio, unabhängig getestet
Portionsgröße: 2 Kapseln
Portionen pro Packung: 30
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### Beste vegane Verdauungsenzyme: The Nue Co Debloat+ Anti-Bloat Supplement
Preis: 42 $ (Sephora, Amazon)
Warum wir es lieben:
Dieses Nahrungsergänzungsmittel lindert schnell Blähungen und Unwohlsein, besonders nach übermäßigem Essen. Es enthält ayurvedische Zutaten und 17 Verdauungsenzyme, darunter Alpha-Galactosidase, das hilft, Kohlenhydrate in Bohnen und Kreuzblütlern abzubauen. Die Einnahme zweimal täglich kann die Verdauung regulieren.
Wichtigste Inhaltsstoffe: Verdauungsenzym-Mischung, Zimt, Ingwer, Kurkuma, Süßholzwurzel
Form: Kapsel
Zertifizierungen: B Corp-zertifiziert, Non-GMO, vegan, zuckerfrei
Portionsgröße: 2 Kapseln
Portionen pro Packung: 30
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### Alles, was Sie wissen müssen
Was sind Verdauungsenzyme?
Unser Körper produziert natürlicherweise Verdauungsenzyme, hauptsächlich in der Bauchspeicheldrüse. „Die Bauchspeicheldrüse gibt Enzyme in den Dünndarm ab, um Proteine, Fette und Kohlenhydrate für die Aufnahme aufzuspalten“, sagt Feller.
Wirken Verdauungsenzym-Präparate?
Ja, für viele Menschen. „Die Ergebnisse variieren je nach Person und Zustand“, bemerkt Shapiro. „Aber sie können Blähungen und Verdauungsbeschwerden lindern, besonders bei richtiger Einnahme.“ Sie empfiehlt sie auch Reisenden, die sich an ungewohnte Lebensmittel anpassen müssen.
Worauf sollte man bei einem Verdauungsenzym-Präparat achten?
Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist es am besten, ein Breitbandprodukt zu wählen, das Enzyme zum Abbau aller Nährstofftypen enthält, erklärt Gerber. „Zum Beispiel helfen Amylase, Laktase, Sucrase und Maltase beim Abbau von Kohlenhydraten, während Proteasen wie Pepsin und Chymotrypsin die Proteinverdauung unterstützen und Lipase beim Fettabbau hilft“, sagt sie. „Einige Produkte enthalten zusätzlich Laktase für Menschen mit Milchempfindlichkeit oder eine Protease namens DPP-IV für Glutensensitivität.“
Für wen sind Verdauungsenzyme geeignet?
Grundsätzlich sind Menschen mit Verdauungsproblemen – wie Reizdarmsyndrom, Blähungen, Völlegefühl nach dem Essen, Sodbrennen oder Magenschmerzen bei bestimmten Lebensmitteln – gute Kandidaten für Verdauungsenzyme. „Alter, Stress und Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen können auch die natürliche Enzymproduktion des Körpers verringern“, sagt Gerber. „Die Einnahme von Enzymen zu den Mahlzeiten kann helfen.“ Es ist auch ratsam, eine professionelle Diagnose einzuholen, wenn man eine Unverträglichkeit oder einen Mangel vermutet, der die Nährstoffaufnahme beeinträchtigt. „Zum Beispiel sind Milchverdauungspräparate und Laktase-Enzyme nicht immer dasselbe“, sagt Feller. „Einige Formeln enthalten unterschiedliche Mengen an Laktase, daher hängt ihre Wirksamkeit von der Person und ihrem Milchkonsum ab.“
Was ist besser: Verdauungsenzyme oder Probiotika?
Beide unterstützen die Darmgesundheit, aber sie wirken unterschiedlich. Wenn Sie Verdauungsenzyme benötigen, sind Probiotika kein Ersatz, da sie nicht dieselbe Funktion erfüllen. „Verdauungsenzyme spalten Proteine, Fette und Kohlenhydrate für die Verdauung und Aufnahme auf, während Probiotika das nicht tun“, sagt Feller. „Probiotika helfen, nützliche Darmbakterien zu erhalten und unterstützen das Mikrobiom.“
Lernen Sie die Experten kennen
– Meg Gerber, RD, LDN, IFNCP, CGN, ist eine registrierte Ernährungsberaterin, Ernährungswissenschaftlerin, Mitgründerin der Marke für Verdauungsbitter JÜJ und Gründerin von Grounded Nourishment, einer privaten Praxis für funktionelle Ernährung in Austin, Texas.
– Maya Feller, MS, RD, CDN, Gründerin von Maya Feller Nutrition in Brooklyn, ist eine registrierte Ernährungsberaterin und Autorin von Eating from Our Roots: 80+ Healthy Home-Cooked Favorites from Cultures Around the World. Sie moderiert auch die YouTube-Serie „Where Wellbeing Meets Flavor“.
– Amy Shapiro, MS, RD, CND, ist eine registrierte Ernährungsberaterin, Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin von Real Nutrition.